上海:訂餐平臺已對接監(jiān)管信息 食客評論可促進違法查處
2018-07-06 08:42:00 來源:新聞晨報
  昨天,上海市政協(xié)開展了“食品安全監(jiān)管工作情況”平時視察,政協(xié)委員們實地考察“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐公司、百聯(lián)中環(huán)購物廣場,隨后召開了座談會,聚焦網(wǎng)絡(luò)食品安全問題。
  據(jù)透露,為進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)日常監(jiān)管,全市正積極探索實施“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)督”新模式。

  定期檢查送餐人員健康證
  “當(dāng)我打開外賣送餐App的時候,隨意查找了十幾家外賣店,仔細查看每一家店上傳的信息,就發(fā)現(xiàn)有些店的食品生產(chǎn)經(jīng)營證過期了、有些店實際地址與食品生產(chǎn)經(jīng)營證上的地址不符合……”市政協(xié)委員、上海廣播電視臺融媒體中心主持人臧熹認為,“這可能是第三方運營平臺監(jiān)管力度不夠所造成的。”
  為進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)日常監(jiān)管,全市正積極探索實施“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)督”新模式,加強政企網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管平臺數(shù)據(jù)共享。目前主要網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺,均已實現(xiàn)與餐飲單位許可和監(jiān)管信息數(shù)據(jù)庫的對接。“比如,普陀區(qū)會把無證經(jīng)營商家的數(shù)據(jù)給網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺公司,這樣就能提高對入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)審查的精準(zhǔn)性和有效性。”普陀區(qū)市場監(jiān)管局局長趙文中表示:“我們還要求定期消毒配送盒子、監(jiān)測配送盒內(nèi)的溫度,并對送餐人員的健康證進行定期抽查。”
  “騎手”舉報無證餐飲有獎
  “餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐公司實行食品安全封簽制度,也就是說,如果客戶在收到訂餐食品時,發(fā)現(xiàn)食品安全封簽受到外力被打開時,消費者可以拒收訂餐。然而,市政協(xié)委員、冠生園(集團)有限公司綜合辦公室經(jīng)理周軼敏說:“我是”餓了么“訂餐App的忠實用戶,但在日常使用訂餐服務(wù)的過程中,卻很少能夠看到食品安全封簽。”
  面對這一情況,市食藥監(jiān)局將進一步監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)負面信息,實現(xiàn)精準(zhǔn)監(jiān)管,還將指導(dǎo)餓了么、美團點評等網(wǎng)絡(luò)平臺開發(fā)手機應(yīng)用App,根據(jù)食品安全負面評論、關(guān)鍵詞主動搜索,分析消費者網(wǎng)上評論數(shù)據(jù),并推送給監(jiān)管部門,由監(jiān)管部門按照風(fēng)險等級開展分類監(jiān)管并查處違法行為,同時責(zé)成平臺對違法餐飲單位采取調(diào)整搜索排名、停止提供服務(wù)等措施。
  此外,為了能第一時間發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,市食藥監(jiān)局還將推動外賣騎手對配送過程中發(fā)現(xiàn)的無證餐飲單位進行舉報、并給予獎勵,并通過騎手送餐GPS定位自動比對實際取餐地址與入網(wǎng)登記地址,對不一致的情況及時發(fā)出預(yù)警。

  外賣餐盒等將用環(huán)保材料
  在上海,“餓了么”網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺每天能夠收到150萬個訂單,對于這150萬個訂單所產(chǎn)生的塑料袋、餐盒等環(huán)保問題,市政協(xié)常委、上海社科院思想文化研究中心研究員馬馳非常關(guān)注:“在日本,可降解塑料的價格是普通塑料袋的4倍,但高出3倍價格都是由政府補貼;在韓國,如果消費者選擇無須商戶提供塑料袋,那么當(dāng)場就可以獲一定金錢的返還。”
  目前,像“餓了么”這樣的網(wǎng)絡(luò)訂餐公司也在不斷升級送餐所使用的材料,比如使用紙袋、紙碗來替代非降解塑料袋、塑料碗等。馬馳認為,升級換代環(huán)保餐盒、可降解塑料袋是整個社會發(fā)展的大勢所趨,但高成本的環(huán)保材料不應(yīng)該僅僅讓企業(yè)買單,而是可以通過一些政策制定,由多方共同承擔(dān)。
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