貴州黔東南州五項行動護航校園及周邊食品安全
2018-06-28 15:28:00 來源:中國食品安全報
  為進一步規(guī)范黔東南州校園及周邊食品安全秩序,貴州省黔東南州食品藥品監(jiān)督管理局加強安排部署與統(tǒng)籌調(diào)度,持續(xù)推動五項工作進程,有力保障校園及周邊食品安全。
  一是推動實施“校園飲食放心行動”進程。按照“鞏固提升、提質(zhì)擴面”的總要求,推進實施“學(xué)校飲食放心行動”,確保實現(xiàn)全州學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證持證率達100%。
  二是推動實施校外飲食大整治行動進程。以學(xué)校周邊200米范圍為重點區(qū)域,全面清查摸底學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體,將學(xué)校周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營者,特別是食品生產(chǎn)小作坊、小攤販、小餐飲全部納入監(jiān)督管理范圍,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實食品安全主體責任。
  三是推動實施校外食品小攤販“五定”管理行動進程。采取多部門互動機制,暢通信息通道,探索建立“綜合治理、網(wǎng)格管理、定期巡查、社會共治”的長效管理機制,對食品小攤販實行定區(qū)域、定時間、定標識、定巡查、定包保的“五定”管理。
  四是推動實施劣質(zhì)食品大清查行動進程。將學(xué)校周邊地區(qū)作為日常檢查、隨機抽查和飛行檢查的重點區(qū)域,進一步強化監(jiān)督檢查和食品抽檢。以“零容忍”態(tài)度,對待日常監(jiān)督檢查、監(jiān)督抽檢和舉報投訴中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題,對涉嫌食品犯罪的線索或案件,依法移送公安機關(guān),嚴厲打擊食品違法犯罪行為。
  五是推動實施校園食品安全宣教行動進程。學(xué)校將食品安全、營養(yǎng)和節(jié)約食物納入健康教育內(nèi)容,每學(xué)期至少組織3次以上食品安全專題教育,推動學(xué)生形成健康的飲食習(xí)慣。教育行政部門將宣傳教育作為督促學(xué)校落實食品安全主體責任的重要內(nèi)容。
  自4月份以來,全州共出動執(zhí)法人員4775余人次,檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者4802家,其中學(xué)校食堂1899家,校園內(nèi)食品銷售店529家,校園周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位2374家。責令整改393戶次,規(guī)范引導(dǎo)辦證334個,取締食品攤販193個,收繳不合格食品115.6公斤,創(chuàng)建校內(nèi)示范食堂、示范店(超市)20個,開展學(xué)校周邊小攤販“五定”管理231個。完成抽檢74批次,抽檢合格率達100%。開展食品安全宣傳培訓(xùn)14690余人次,發(fā)放宣傳資料31763余份,設(shè)置固定宣傳欄462余個。
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