夏季是食品安全事件的易發(fā)期，學(xué)校是人群密集、敏感性強(qiáng)的區(qū)域，也是食品安全的風(fēng)險高發(fā)地，近日定西市通渭縣食品藥品監(jiān)管局組織人員在全縣范圍內(nèi)開展學(xué)校食品安全專項檢查工作。

　　組織隱患排查。通渭縣食品藥品監(jiān)管局重點對學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生、加工制作流程等影響食品安全的行為進(jìn)行檢查，要求各學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，建立健全各項管理制度，嚴(yán)把各個環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)，認(rèn)真開展自查，及時消除食品安全隱患。

　　開展專項檢查。通渭縣食品藥品監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂和學(xué)校周邊的食品經(jīng)營者開展全覆蓋食品安全專項檢查，重點檢查學(xué)校周邊“五毛食品”“山寨”傍名牌食品。

　　此次專項檢查出動執(zhí)法人員240人次，檢查學(xué)校食堂及其周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營戶192家次，有力地保障了學(xué)校食品安全。