山泉水以其純天然、口感甜美等被市民青睞,被普遍認為干凈且含有豐富的礦物質(zhì),對人體有好處。然而,山泉水的安全問題在全國各地都有曝光。
近日,記者走訪北京郊區(qū)多個山泉水取水點發(fā)現(xiàn),這些取水點普遍環(huán)境簡陋,有的只有一根水管從山內(nèi)伸出,有的周圍散落著垃圾、糞便等,安全性令人擔(dān)憂。
記者將取得的3份山泉水樣品送往北京市理化分析測試中心,對其中受到關(guān)注的部分微生物指標(biāo)及毒理指標(biāo)進行檢測。3份水樣接受的微生物測試包括菌落總數(shù)和總大腸菌群,毒理指標(biāo)檢測包括5項金屬指標(biāo)。
●實驗標(biāo)準(zhǔn):《GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》
●檢測項目:本次檢測中,我們選取了最受關(guān)注的幾個指標(biāo)進行了檢測。
微生物指標(biāo):菌落總數(shù)、總大腸菌群
毒理指標(biāo):鉻、砷、鎘、汞、鉛
●檢測地點:北京市理化分析測試中心
取樣點1 門頭溝曹家溝
取水點就在鐵軌旁
【檢測結(jié)果】
微生物測試:菌落總數(shù)為69CFU/mL,總大腸菌群為240MPN/100mL,總大腸菌群超出了不可檢出的國標(biāo)限制,水樣不達標(biāo)。
毒理測試:檢出砷1.07ug/L,符合標(biāo)準(zhǔn)。
曹家溝位于北京市門頭溝區(qū),臨近西六環(huán)路,不少網(wǎng)友透露此地可采山泉水。曹家溝東側(cè)的一個小山坡,一條仍在使用中的鐵軌橫臥在山體下方,取水點就在鐵軌旁。記者注意到,這是一根從山體中伸出來的管子,末端安了個水龍頭。如之前附近居民所說,這里是一個熱門地點,3分鐘內(nèi),相繼有四、五位居民從不同方向趕來,手上都拎著大大小小的水瓶。
“今兒周一,這會人還算少的,平時取水還得排老長隊。”一位居民說,周末兩天尤其是取水高峰期,不少住在城區(qū)的市民會專門開車來打水:“(來自)海淀的,房山的,還有昌平的。”為了便于取水,一位住在附近的大爺還因地制宜,自制了取水推車——他在一個方筐下安上了與鐵軌尺寸匹配的輪子,這樣就能輕松地推著小車在軌道上走動,一個筐里能放下四五桶水。
據(jù)介紹,這個取水點已經(jīng)存在幾十年,水龍頭還是居民自己安上的。
取樣點2 門頭溝王平鎮(zhèn)
緊鄰公路 無隔擋防護
【檢測結(jié)果】
微生物測試:菌落總數(shù)為40CFU/mL,未超出100CFU/mL的國標(biāo)限制;總大腸菌群未檢出,水樣達標(biāo)。
毒理測試:檢出鉻與砷,符合標(biāo)準(zhǔn)。
王平鎮(zhèn)的取水點與曹家溝類似,并沒有招牌或其他基礎(chǔ)設(shè)施,只是山體下方探出一根不起眼的長管子,冰涼的泉水從其中不斷地流出來,附近的一位水果攤老板道出了它的來歷。
原來,在修建臨近此處取水點旁的公路時,施工隊在開鑿山體的過程中,意外地發(fā)現(xiàn)了這一處山泉水。“為了不讓水流得到處都是,我們給它接上了一根水管。”
當(dāng)日,這個取水點比曹家溝的要冷清不少,只有一位市民騎著自行車來打水,但據(jù)他介紹,平時人也不少,打水排隊是常有的事。
對“城里人”來說,趁有空打些山泉水是新鮮,但對住在附近的人則是日常,他們會經(jīng)常前來打水存在家中飲用,多的還會用來澆地。“水質(zhì)比自來水好多了,燒開沒水垢,不燒也能喝。夏天放在陰涼的地方,擱久了也不會壞。”這位居民說。
記者現(xiàn)場看到,該采樣點就在公路旁,不時有車輛經(jīng)過,與曹家溝的鐵軌一樣,期間并沒有提示牌或隔擋等,存在安全隱患。
取樣點3 海淀金山寺
采水點周圍不乏動物糞便
【檢測結(jié)果】
微生物測試:菌落總數(shù)未檢出;總大腸菌群未檢出,水樣達標(biāo)。
毒理測試:檢出鉻與砷,符合標(biāo)準(zhǔn)。
相比鐵軌旁的曹家溝取水點和公路旁的王平鎮(zhèn)取水點,海淀區(qū)金山寺似乎相對安全。金山寺門衛(wèi)笑稱來這的都是打水的。
取水點就在寺內(nèi)山路旁,已經(jīng)排著十多個人,隊伍邊還碼著幾十個儲水用的空罐子。正在打水的一位市民把車停在幾米開外,打開的后備廂中是各種尺寸的塑料桶,他不停地將空罐取出、滿罐放入,遇到拿小瓶的就讓一讓,儼然形成了默契。取水點后方還貼著一張告示,稱寺里售賣水罐,記者詢問住在寺中的一位大爺,他表示一個罐子40元,尺寸小的已經(jīng)賣完了。
不過,取水點周邊的環(huán)境并不好。金山寺中的采水點并沒有開關(guān),山泉水從管子中不斷涌出,采水點周邊的土路被浸得一片泥濘,從中走過,鞋底滿是淤泥。在附近的地上,被扔有不少塑料袋、塑料瓶、煙頭等垃圾,半泡在泥水中已經(jīng)發(fā)黑,其中不乏動物的糞便,不少蚊蟲在其上環(huán)繞。在曹家溝與王平鎮(zhèn),取水點附近也并不干凈。取水用的水龍頭距離地面只有20厘米左右的高度,居民的腳直接踩在出口處形成的小水洼中,垃圾浸泡在水里。居民對山泉水的衛(wèi)生情況似乎并不重視,當(dāng)水龍頭發(fā)生堵塞時,一位正在接水的大爺從地上找到一根鐵絲后,直接捅入水管進行疏通。
■ 聲音
專家:直飲山泉水有風(fēng)險
2013年,青島媒體報道,該市疾控部門對市民們采集的山泉水進行抽樣檢測,發(fā)現(xiàn)山泉水中含有致癌物質(zhì),亞硝酸鹽與細菌含量較高。
有專家稱,泉水通過植被與山體過濾后顯得清澈,但過程中仍會受到各種污染。如果不煮沸就飲用,可能會吸入蟲卵等,哪怕煮沸,農(nóng)藥、重金屬污染仍會殘留在水中。
該如何看待山泉水和其中可能的安全風(fēng)險?中國農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授朱毅介紹,山泉水其實是地表水,這意味著水質(zhì)容易受到外界環(huán)境的影響,并不穩(wěn)定。如果該區(qū)域迎來降水,雨水進入山泉水之中,或者村子農(nóng)藥滲透等,水源就容易受到污染。山泉水中的安全風(fēng)險主要有幾大類,包括微生物超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、寄生蟲如裂頭蚴、其他有毒有害物質(zhì)如農(nóng)殘超標(biāo)等,且缺乏嚴(yán)格的管理和保護,哪怕看上去清澈干凈,也不意味著水質(zhì)是可靠的。
“這次測出來的總大腸菌群,如果里面有致病性的大腸桿菌,可能引起腸道感染,最常見的是腹瀉,但這還是最好的情況。”朱毅稱,如果其中有農(nóng)藥滲透等其他危害,還可能造成中毒。
那么,如何看待山泉水的“優(yōu)越性”?她表示,水的首要作用就是補充人體所需要的水分,解渴,最關(guān)鍵的是符合安全標(biāo)準(zhǔn),不危害健康,至于口感等其他的標(biāo)準(zhǔn),都與主觀感受相關(guān),沒有孰優(yōu)孰劣。之所以現(xiàn)在仍有大量市民、尤其是老年人對山泉水報以好感,可能由于其生活的年代污染較少,隨著人類活動的逐漸擴大,山泉水不可能獨善其身,動物排泄物、腐爛變質(zhì)植物產(chǎn)生的毒素、土壤中的重金屬等都可能匯入水中,風(fēng)險過高,而不經(jīng)防護的取水行為越多,水體被污染的可能性也越大。
她指出,此次檢測出的總大腸菌群只是山泉水可能存在的一個問題,還可能面臨污染或者其他情況。
“如果就是無法說服他們放棄山泉水,那么起碼不能當(dāng)作直飲水,一定要煮沸后再飲用。這起碼可以解決其中菌群的問題。”朱毅稱。