為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為,鞏固去年專項(xiàng)整治成果,根據(jù)《廣東省2018年網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全專項(xiàng)整治方案》的要求,佛岡縣食品藥品監(jiān)督管理局于6月15日召開(kāi)了“網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全約談會(huì)議”,網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)美團(tuán)網(wǎng)、餓了么、佛岡閃電送、店小二和跑跑堂的負(fù)責(zé)人參加會(huì)議并簽訂了《網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全約談?dòng)涗洷怼贰?/div>
約談會(huì)上,縣食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人傳達(dá)了省、市局印發(fā)的相關(guān)文件精神,并就如何加強(qiáng)佛岡縣網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全工作做了強(qiáng)調(diào),網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要取得經(jīng)營(yíng)主體資格、嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,并向縣食品藥品監(jiān)督管理局備案經(jīng)營(yíng)情況;網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)要與入網(wǎng)食品經(jīng)營(yíng)單位簽訂食品安全責(zé)任協(xié)議或合同,建立經(jīng)營(yíng)者檔案,并在展示頁(yè)上公示其證照及食品安全量化分級(jí)情況。
提供配送服務(wù)的平臺(tái)和經(jīng)營(yíng)者要依法建立并執(zhí)行送餐人員健康管理制度,食品容器、餐具、送餐箱清潔、消毒制度等;按要求做好食品包裝盒封簽工作,避免送餐人員直接接觸食品;網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)或自建交易網(wǎng)站平臺(tái)的餐飲服務(wù)提供者要積極配合監(jiān)管,對(duì)食品藥品監(jiān)管部門提出的監(jiān)督意見(jiàn)迅速、認(rèn)真落實(shí)整改,確保網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全。