隨著國(guó)際貿(mào)易的迅猛發(fā)展,國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)能力的不斷提升,進(jìn)口葡萄酒業(yè)務(wù)更加活躍。當(dāng)前國(guó)際貿(mào)易中運(yùn)輸方式基本上以集裝箱運(yùn)輸為主。運(yùn)輸時(shí)間長(zhǎng)、裝卸次數(shù)多、在運(yùn)輸過程中環(huán)境變化、溫度變化、裝卸方式粗放都會(huì)造成葡萄酒殘損、變質(zhì)、包裝破損,導(dǎo)致葡萄酒外觀和品質(zhì)發(fā)生變化,最終被退運(yùn)或銷毀。
葡萄酒在存放和運(yùn)輸?shù)倪^程中,最大的忌諱就是高溫和大幅度的溫度變化,因此無論是空運(yùn)、海運(yùn)還是陸運(yùn)都要盡量避免高溫影響。
隨著夏日來臨,筆者建議有進(jìn)口計(jì)劃的葡萄酒進(jìn)口商應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
盡量采取恒溫設(shè)備,特別是采取海運(yùn)方式來運(yùn)輸價(jià)值較高的葡萄酒時(shí),盡量選擇整柜運(yùn)輸,而且盡量選擇恒溫柜運(yùn)輸,不要選擇普通的貨柜,更不要采用普通貨柜散貨拼裝;
提前訂艙,計(jì)劃好運(yùn)輸方式,貨物在運(yùn)輸中轉(zhuǎn)的過程中,如果沒有及時(shí)安排好運(yùn)輸方式,可能導(dǎo)致葡萄酒在碼頭或者貨場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間堆放,甚至受到太陽(yáng)暴曬,最終品質(zhì)受到影響,所以一定要妥善安排好運(yùn)輸方式,提升運(yùn)輸效率,保證葡萄酒品質(zhì);
選擇直航航班,無論是海運(yùn)還是空運(yùn)方式,要盡量選擇直航的航班,減少貨物中轉(zhuǎn)次數(shù)和時(shí)間,減少葡萄酒品質(zhì)受影響的幾率。