南通如東市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)
2018-06-19 14:30:00 來(lái)源:如東新媒體
  6月14日,南通如東縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了學(xué)校周邊食品專項(xiàng)檢查活動(dòng),確保學(xué)生食品安全。
  當(dāng)天,該局重點(diǎn)檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的食品經(jīng)營(yíng)許可證是否齊全并擺放在醒目位置,證照是否在有效期限內(nèi),核查經(jīng)營(yíng)范圍與實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況是否相符,獲得食品經(jīng)營(yíng)(餐飲服務(wù)、食品流通)許可證單位是否持續(xù)保持許可條件等情況;檢查落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)情況,保存相關(guān)記錄和資料是否不少于規(guī)定期限;食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否具備與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的設(shè)施、設(shè)備等;餐飲服務(wù)單位環(huán)境衛(wèi)生、采購(gòu)貯存、清洗消毒、加工操作、食品留樣自查等情況是否規(guī)范以及食品銷售單位是否銷售“三無(wú)”、過期、變質(zhì)等假冒偽劣食品;檢查是否建立食品經(jīng)營(yíng)管理制度,食品從業(yè)人員是否持有效健康證上崗,是否對(duì)食品從業(yè)人員開展食品安全知識(shí)教育培訓(xùn),是否建立食品安全自查制度,定期對(duì)食品安全狀況進(jìn)行自查評(píng)價(jià)等情況。
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