家住東湖庭園的劉先生，有幽門管潰瘍病史。端午將至，家人買了不少各式各樣的粽子，經(jīng)不起食物的誘惑，前日劉先生一口氣吃了兩個(gè)肉粽，當(dāng)晚就出現(xiàn)頻繁嘔吐。家人急忙送往梨園醫(yī)院消化內(nèi)科就診，給予胃腸減壓抑酸保護(hù)胃粘膜及對癥處理，第二天，行胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)劉先生幽門管潰瘍復(fù)發(fā)，幽門明顯水腫，一團(tuán)白色食物（疑似粽子）堵住了幽門口。

　　梨園醫(yī)院消化內(nèi)科主任熊枝繁教授介紹，端午節(jié)前后急性腸胃炎的病患大增，一些家庭在端午節(jié)前后甚至把粽子當(dāng)作主食或替代米飯頓頓食用。殊不知，粽子是用糯米做成，黏度高、不易消化，多吃對身體并沒有好處。長期大量的攝入糯食，會刺激胃酸分泌并延長胃排空時(shí)間，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，引起消化吸收障礙，產(chǎn)生惡心、打嗝、腹脹等癥狀，引起慢性胃炎、胃潰瘍。

　　醫(yī)生提醒，像劉先生這樣有過消化潰瘍病史的患者，不建議食用較多糯食。潰瘍急性期，則需禁食糯食。對于幽門管潰瘍或十二指潰瘍病人，過量食用糯食有發(fā)生消化道梗阻風(fēng)險(xiǎn)。另外，油膩粽子易引發(fā)急性膽囊炎、急性胰腺炎。

　　專家還建議，糖尿病患者、高血脂、心血管病、胃腸道疾病四類人群，要盡量少吃或者不吃粽子。老年人、兒童、胃腸功能弱的人也應(yīng)該控制食用量。在粽子制作時(shí)，如果將糯米、五谷雜糧浸制在砂仁、木香、陳皮汁中，再包成粽子，可以起到補(bǔ)氣健胃消脹的食療功能。