近日,櫻桃“長蛆”的消息在網(wǎng)上傳得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。有消費者把購買的櫻桃放進(jìn)鹽水里浸泡,竟發(fā)現(xiàn)有白色的蛆蟲爬出。
櫻桃真的會“長蛆”嗎?這種櫻桃還能吃嗎?
果蠅幼蟲食下無害
近日,有湖北十堰的網(wǎng)友表示,購買的櫻桃“長蛆”。網(wǎng)帖熱傳導(dǎo)致湖北多地櫻桃的銷量和價格下降。
無獨有偶,今年4月份,家住四川成都雁城的市民李女士也對媒體爆料稱,自己用鹽水浸泡從市面買回的櫻桃,半個小時后發(fā)現(xiàn)櫻桃表面出現(xiàn)細(xì)細(xì)的白色蛆蟲。
專家:果蠅幼蟲對人體無害
陜西省現(xiàn)代櫻桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、中國園藝學(xué)會櫻桃分會常務(wù)理事蔡宇良教授表示,消費者如果買到的櫻桃用鹽水泡出“蛆蟲”,就是“果蠅幼蟲”,買回去的櫻桃可能是果蠅剛剛在里面產(chǎn)過卵,沒法肉眼看出。
那么“果蠅幼蟲”如果被人意外吃下肚,對人體有危害嗎?
水果行業(yè)業(yè)內(nèi)人士表示,不光是櫻桃,顏色鮮艷一點的水果,如楊梅、藍(lán)莓等都容易吸引果蠅產(chǎn)卵,從而孵化出果蠅幼蟲。專家表示,果蠅幼蟲的主要成分就是蛋白質(zhì),吃了不會對人體產(chǎn)生任何危害,市民沒必要為此感到恐慌。
建議:連日陰雨后少買櫻桃 吃前鹽水泡一泡
專家提醒,早熟的櫻桃在連陰雨后采摘,出現(xiàn)果蠅的可能性更大一些。因此,建議在連日陰雨之后盡量少買櫻桃。
購買時,要看櫻桃表面的光澤和有無小孔,新鮮的、光澤亮麗無小孔的,一般都沒問題??商暨x硬一些的果實,這種櫻桃果蠅鉆不進(jìn)去,或者購買后用淡鹽水浸泡15分鐘,將果蠅泡出來,然后再食用。
此外,盡管果蠅幼蟲不會損害人體健康,但它可能蛀蝕果肉。一旦果肉被蛀蝕,導(dǎo)致腐爛,就會滋生病菌,從而對人體產(chǎn)生危害。因此,如果櫻桃腐爛了有了糖醋味,就一定不能再食用。