28日,記者從湖南省政府新聞辦舉行的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉,湖南首個(gè)茶油地方標(biāo)準(zhǔn)《地理標(biāo)志產(chǎn)品 常寧茶油》正式發(fā)布。
茶油是我國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料,具有清熱化濕、殺蟲解毒的功效。油茶栽種至今已有2000多年歷史,在我國長(zhǎng)江以南廣為種植。湖南省是油茶的主產(chǎn)區(qū),茶油產(chǎn)量、產(chǎn)值都是全國第一,其中“常寧茶油”品質(zhì)獨(dú)特,油性穩(wěn)定,色清味香,營養(yǎng)十分豐富。這與常寧所處的地理位置不無關(guān)系。常寧市地處我省南部,地勢(shì)南高北低,屬亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候,年平均氣溫15.1℃~18.1℃,生長(zhǎng)季長(zhǎng),年平均無霜期344天,陽光充足,雨量充沛。同時(shí)土壤以紅壤為主,土質(zhì)深厚肥沃,有機(jī)質(zhì)含量較高,平均達(dá)到3.32%。特定的自然環(huán)境和地質(zhì)條件很適應(yīng)常寧油茶的生長(zhǎng)。近年來,常寧市大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),把常寧茶油作為名片來打造。2017年茶油年產(chǎn)量1.13萬噸,年產(chǎn)值達(dá)17.6億元,已成為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn),帶動(dòng)了農(nóng)民致富。常寧先后獲評(píng)“中國油茶之鄉(xiāng)”、“湖南省油茶重點(diǎn)基地建設(shè)(縣)市”、“全國油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)示范市”、“國家油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“茶油生產(chǎn)大縣”等榮譽(yù)稱號(hào)。2014年,常寧茶油獲批國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。2017年,常寧成為全國首個(gè)通過森林經(jīng)營認(rèn)證(CFCC)的縣市。
《地理標(biāo)志產(chǎn)品 常寧茶油》地方標(biāo)準(zhǔn)是涉及民生和食品質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)。湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化處處長(zhǎng)彭利鋒介紹,隨著常寧茶油產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展,產(chǎn)品供不應(yīng)求。部分生產(chǎn)加工常寧茶油的企業(yè),他們以外地油茶籽為原料生產(chǎn)加工成品油,欺騙消費(fèi)者,使常寧茶油的聲譽(yù)受到了影響。
《常寧茶油》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了該地理標(biāo)志產(chǎn)品的適用范圍、油茶品種、栽培技術(shù)、加工工藝、質(zhì)量指標(biāo)、檢驗(yàn)方法、標(biāo)簽標(biāo)志等技術(shù)要求,并根據(jù)常寧茶油產(chǎn)品的特性,重點(diǎn)突出感官、理化等指標(biāo),注重標(biāo)準(zhǔn)的可操作性。同時(shí),鑒于常寧茶油的“角鯊烯和甾醇”含量遠(yuǎn)高于國內(nèi)其他品牌的茶油,我們將這兩項(xiàng)特色指標(biāo)也作了明確的規(guī)定??梢哉f,該標(biāo)準(zhǔn)從原料、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品包裝、銷售等各環(huán)節(jié)對(duì)常寧茶油都進(jìn)行了規(guī)范。
該標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施,可使常寧茶油產(chǎn)品質(zhì)量真正做到“過程可控制,結(jié)果可預(yù)期”,能有效地保護(hù)常寧茶油的品質(zhì)和聲譽(yù),提升常寧茶油的品牌知名度,維護(hù)廣大消費(fèi)者的利益。同時(shí)對(duì)增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,規(guī)范市場(chǎng)行為,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,促進(jìn)地域經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展等方面都具有重要的意義。