愛(ài)吃火鍋的小伙伴，應(yīng)該都聽(tīng)說(shuō)過(guò)“小龍坎”！這家“網(wǎng)紅”火鍋店名聲在外，已迅速擴(kuò)張到12家直營(yíng)店，全國(guó)600余家加盟店。
然而，昨天，一段視頻曝光！網(wǎng)友直呼：惡心壞了！生意好到大排長(zhǎng)龍，可火爆背后……
吃剩的“口水油”給新顧客吃
小龍坎吉林長(zhǎng)春歐亞店，將客人吃剩的鍋拿回后廚后，直接將鍋底油瀝在一個(gè)大桶子里——
將客人吃剩的火鍋油回收，
再“重新煉一下”，
“透紅透紅”的“口水油”就再次上桌了！
這樣的“口水油”成桶成桶擺在天臺(tái)……
酸了的肉刷豬血上色
不僅火鍋底油，
食材也不讓人放心！
比如，售賣即將過(guò)期的肉——
如果客人發(fā)現(xiàn)“肉酸了”，
后廚的處理方法簡(jiǎn)單又粗暴：
拿回去用豬血蘸一下，上上色！
至于回收客人剩菜……
更是“小事”
@黑龍江哈爾濱會(huì)展店
餐具拖把一起洗
江西南昌店，
喝水的杯子和拖把，用一個(gè)盆清洗！
而且“白天太忙了，沒(méi)時(shí)間消毒”。
@江西南昌店
“沒(méi)有盆，到時(shí)候用開(kāi)水燙一下就好了。”
小編已經(jīng)寫不下去了！
切肉刀用來(lái)清潔地面
店員應(yīng)聘不需要健康證
……
網(wǎng)友評(píng)論
整個(gè)人都不好了！
又來(lái)一個(gè)暴！擊！
某工作人員回應(yīng)：
衛(wèi)生只能靠道德約束……
衛(wèi)生靠道德約束？
那我們，可以用意念付錢嗎？
然而，這并非小龍坎老火鍋
第一次被爆出這樣的事情，
據(jù)悉，2017年6月
“小龍坎”就曾被責(zé)令整改。
企業(yè)做得如此之大，卻不嚴(yán)格監(jiān)管！
一而再，再而三！
