聯(lián)合檢查組采取突擊檢查的方式深入生豬屠宰點進(jìn)行實地查看，重點檢查屠宰點屠宰過程規(guī)范控制、屠宰后肉品流向的臺賬登記、屠宰設(shè)備設(shè)施消毒、對屠宰場“瘦肉精”監(jiān)督抽檢等情況。同時，執(zhí)法人員強調(diào)，屠宰場嚴(yán)禁出現(xiàn)“只收費、不管理，只宰殺、不檢驗”等行為，如有出現(xiàn)將嚴(yán)厲查處。隨后，該小組對轄區(qū)范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場開展隨機檢查，對存在無“兩章兩證”或已過期、私屠濫宰、銷售“注水豬肉”等問題的豬肉銷售攤下達(dá)責(zé)令整改通知書，并要求立即停止銷售直至補辦好相應(yīng)證照及符合相關(guān)規(guī)定后方可繼續(xù)經(jīng)營。

　　此次行動共檢查豬肉攤位36家次，下達(dá)責(zé)令整改通知書6份，對4家豬肉銷售攤要求停止經(jīng)營，出動執(zhí)法人員21人次，執(zhí)法車輛5車次，現(xiàn)場快檢豬肉28批次。下一步，五指山市食品藥品監(jiān)管局將持續(xù)加強監(jiān)管力度，對銷售“注水豬肉”、無“兩章兩證”的豬肉經(jīng)營戶依法嚴(yán)處，追查屠宰源頭并進(jìn)行公告曝光，確保全市豬肉質(zhì)量安全，全力維護轄區(qū)范圍內(nèi)豬肉市場秩序穩(wěn)定。