日前，網(wǎng)絡(luò)流傳著一則消息，標(biāo)題為“7月1日開(kāi)始，重慶火鍋或?qū)⒂瓉?lái)滅頂之災(zāi)”，不管對(duì)于消費(fèi)者還是從業(yè)者，這樣的內(nèi)容多少有些駭人聽(tīng)聞，真是如此嗎？就此，上游慢新聞-重慶晚報(bào)記者了解了相關(guān)情況。
4月19日下午，記者也看到了該消息，發(fā)帖人稱，根據(jù)《國(guó)家食品衛(wèi)生法》，今年7月1日開(kāi)始，火鍋將不得使用回收油，使用一次性鍋底后，必須倒掉重新打鍋。
同時(shí)，該發(fā)帖人分析，一次性鍋底最低成本價(jià)都在60-80元，也就是說(shuō)點(diǎn)份豆芽都要先收60-80元，對(duì)于消費(fèi)者費(fèi)用增高了。同時(shí)，監(jiān)管部門(mén)對(duì)于使用回收油的商家也是重拳打擊，火鍋發(fā)展究竟何去何去，他表示擔(dān)心。
對(duì)此，不少消費(fèi)者也表示：“成本大漲，少了口福。”“ 瘋狂提價(jià)，或?qū)⒗玫琢鲜袌?chǎng)。”
真是如此嗎？就此，記者咨詢了我市食藥監(jiān)部門(mén)相關(guān)人士，對(duì)方表示，首先《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》自2009年6月1日起已經(jīng)廢止，取而代之的是《中華人民共和國(guó)食品安全法》。這樣的說(shuō)法首先是缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
同時(shí)，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品。因此，禁止使用回收油，和發(fā)帖人的所說(shuō)并無(wú)直接關(guān)系。
該人士提醒市民，如今在網(wǎng)上食品謠言非常多，如果無(wú)法辨別，最好不好盲目轉(zhuǎn)發(fā)，而是先咨詢專(zhuān)業(yè)人士，或撥打12331進(jìn)行了解。
