4月3日，中山市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，清明節(jié)臨近，中山市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展清明節(jié)食品監(jiān)督抽檢工作，對中山市范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)的肉制品和食用農(nóng)產(chǎn)品進行抽檢，共298批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品294批次，不合格樣品4批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：

　　肉制品258批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品40批次，不合格3批次。

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

　　1.肉制品不合格1批次：中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)醉八仙農(nóng)家樂酒樓銷售的標示生產(chǎn)日期（批號）為2018-1-5的腌臘肉制品（臘豬腳），亞硝酸鹽檢出值為42mg/kg，超出標準規(guī)定≤30mg/kg的要求，檢驗機構(gòu)為：中山出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

　　2.食用農(nóng)產(chǎn)品不合格3批次：

　　中山市小欖鎮(zhèn)大觀園餐廳銷售的淡水產(chǎn)品（羅非魚），呋喃唑酮代謝物檢出值為5.7μg/kg，不合符標準規(guī)定不得使用的要求，檢驗機構(gòu)為：中山出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

　　中山市小欖鎮(zhèn)大觀園餐廳銷售的海水產(chǎn)品（明蝦），呋喃唑酮代謝物檢出值為0.74μg/kg，不合符標準規(guī)定不得使用的要求，檢驗機構(gòu)為：中山出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

　　中山市海之都名廚餐廳銷售的淡水產(chǎn)品（鯇魚），隱色孔雀石綠檢出值為1.0μg/kg，不合符標準規(guī)定不得使用的要求，檢驗機構(gòu)為：中山出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心。

　　中山市食品藥品監(jiān)督管理局已對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。

　　食品安全消費提示：中山市食品藥品監(jiān)督管理局提醒您，預(yù)包裝的肉制品要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。購買鮮活水產(chǎn)品應(yīng)盡量選擇綜合性商超、生鮮超市、農(nóng)產(chǎn)品市場等正規(guī)途徑，注意市場電子熒屏或公告欄的快檢結(jié)果信息。購買時優(yōu)先選擇公示快檢合格的攤位和品種，主動索要并保存好購貨票據(jù)。為保持鮮活水產(chǎn)品的營養(yǎng)和風(fēng)味，建議按需購買、盡快食用。不食用感官不新鮮的水產(chǎn)品，防止有害物質(zhì)侵入人體，確保飲食消費安全。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門舉報投訴電話12331或12345。