外賣小哥又將擁有新身份——食品安全放哨人！3月29日，某地食藥監(jiān)局舉辦“331”投訴舉報日專題活動，邀請餓了么、美團、百度三大外賣平臺，一起探索建立鼓勵外賣小哥內部舉報制度。據悉，美團外賣已從今年3月開始在當地試點此舉，目前已上報核實5例，餓了么與百度也表示將開通類似系統(tǒng)。

　　“拿起手機戳戳點點，美食分分鐘自動上門”。這些年，隨著“互聯(lián)網+”的發(fā)展，網絡訂餐潮方興未艾。截至去年12月，外賣用戶規(guī)模已達3.43億人，同比增長率高達64.6%。而在網上外賣迅速火爆的同時，食品安全問題也如影隨形。骯臟不堪的“蒼蠅店鋪”一抓一大把，無照經營的黑作坊更是層出不窮……不夸張地說，一份份看著誘人的外賣餐點，背后實則是商家店鋪良莠不齊、資質衛(wèi)生嚴重不達標等突出亂象。此情此景之下，鼓勵外賣小哥充當放哨人，為消費者吃上放心餐增添一份必要保障，不失為解決問題的一種思路。

　　可好事歸好事，仔細一想又讓人覺得有點不對味兒。照理說，什么樣的店鋪能入駐，各大平臺都有一套自己的審核機制。最終和消費者見面的，應當都是經過甄選符合標準的“優(yōu)等生”。而如今，卻倒過來寄希望于騎手這一產業(yè)鏈末端去把“入口關”，這是否意味著平臺的準入機制本身就存在問題呢，無端放進來很多“黑戶”？此外，讓騎手來監(jiān)督食品安全也面臨現(xiàn)實梗阻。且不說絕大多數配送員或由于利益關聯(lián)，或迫于考核壓力，很可能不愿舉報，就算愿意，他們取餐也就一打眼的工夫，類似店面破敗與否，是否有證有照或許可窺一二，但食品衛(wèi)生究竟如何，恐怕也不太容易探得。如此種種，都讓人對這一辦法的實效難言樂觀。

　　放眼當下，外賣已經成為互聯(lián)網時代的一片紅海。2017年，我國外賣市場規(guī)模突破2000億元大關，互聯(lián)網大佬一單“外賣并購”的金額便可達近百億美元。如果說跑馬圈地是外賣平臺上半場的打法，那么服務體驗尤其是食品安全將是其未來競爭的著力點。要經營好這片紅海，尤須內外部監(jiān)管共同發(fā)力。除了平臺要加強入駐商戶資格審核，有關部門也要加大執(zhí)法懲戒力度，打破“監(jiān)管部門查一查，外賣平臺動一動”的怪圈，涵養(yǎng)出誠實守信、遵規(guī)守矩的商業(yè)氛圍。雙管齊下，方能讓外賣市場進入良性發(fā)展的軌道。

　　讓騎手舉報黑作坊是否靠譜，還有待實踐檢驗。但在“唯快不破”的互聯(lián)網時代及時升級監(jiān)管模式，倒是強化治理的必需舉措。