蘇州市落實強化地產(chǎn)食品抽檢工作
2018-03-19 11:36:00 來源:
2017年,蘇州市食藥監(jiān)局在全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)組織監(jiān)督抽檢2399批次,覆蓋率為84.28%,較上一年度提高了9.39個百分點,平均抽檢合格率為98.87%。消費者普遍關(guān)注的嬰幼兒配方乳粉、乳制品未發(fā)現(xiàn)問題,發(fā)現(xiàn)的27批次不合格食品均移交屬地監(jiān)管部門進行了處置,不合格處置率100%。
  今年,蘇州局明確了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢工作重點:一是規(guī)范抽樣程序。個別承檢機構(gòu)存在無菌抽樣操作不當、未在已檢區(qū)隨機抽檢等抽樣程序不規(guī)范的情況,該局已加強檢驗機構(gòu)抽樣人員的培訓考核并公布考核成績,加強跟蹤評價與考核,要求檢驗機構(gòu)配備視頻設(shè)備全程記錄抽樣過程,倒逼抽樣人員按照有關(guān)規(guī)定開展抽樣。二是提高不合格后處理時效性。部分屬地監(jiān)管部門存在不合格食品核查處置不及時的情況,蘇州市局已將此作為重點內(nèi)容納入年底考核,督促各市、區(qū)局及時排查風險隱患,形成監(jiān)管閉環(huán)。三是進一步提升抽檢覆蓋率。該局已公布214家未抽到樣企業(yè)名單,并要求上述企業(yè)報送生產(chǎn)計劃,將針對企業(yè)生產(chǎn)實際安排隨機抽檢,力爭轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢100%覆蓋。
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