市食安辦主任、市食品藥品監(jiān)管局局長戴文龍在工作報告中指出，2017年，在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和市食安委統(tǒng)籌協(xié)調(diào)下，各地各部門緊緊圍繞“保障全市人民飲食安全”中心任務(wù)，強化組織領(lǐng)導(dǎo)、落實工作責(zé)任、加大監(jiān)管力度，守住了不發(fā)生重大食品安全事故和系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的底線，繼續(xù)保持了食品安全形勢的穩(wěn)定向好。同時，當(dāng)前食品安全工作中還面臨著困難和不足。2018年的食品安全工作主要圍繞六方面開展，一是落實黨政同責(zé)，“實打?qū)?rdquo;推動示范創(chuàng)建；二是保障舌尖安全，“心貼心”辦好民生實事；三是強化源頭治理，“緊又緊”筑牢管控防線；四是深化全程監(jiān)管，“真對真”強化監(jiān)管措施；五是堅持問題導(dǎo)向，“硬碰硬”解決突出問題；六是創(chuàng)新社會治理，“手?jǐn)y手”形成監(jiān)管合力。

　　市委常委、常務(wù)副市長、市食安委主任曹佳中充分肯定了全市各級各部門在2017年度食品安全工作中取得的成績。同時，強調(diào)了要三個準(zhǔn)確把握，即準(zhǔn)確把握食品安全的基本定位，準(zhǔn)確把握食品安全的嚴(yán)峻形勢，準(zhǔn)確把握食品安全的工作方略。對做好2018年度全市食品安全工作，他提出了四個方面的具體要求：一要穩(wěn)中求進，鞏固安全防線。就是要加強監(jiān)管，牢牢守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性重大食品安全問題的底線。二要務(wù)實高效，推進民生工程。安心菜場、“陽光餐飲”、食品抽檢、食品小作坊小攤販治理等食品安全民生實事項目，是市委、市政府對全市人民作出的莊嚴(yán)承諾，必須說到做到、堅決兌現(xiàn)承諾。三要嚴(yán)懲重處，打擊違法犯罪。針對“十三五”國家食品安全規(guī)劃中提出的十類危害食品安全的“潛規(guī)則”重點問題，要集中開展專項整治，狠抓大要案的辦理，嚴(yán)格落實行政處罰到人的要求，形成強大的威懾力。四要改革創(chuàng)新，增強治理能力。按照市委、市政府創(chuàng)新社會治理的要求，全市將建設(shè)網(wǎng)格統(tǒng)一規(guī)劃、資源統(tǒng)一整合、人員統(tǒng)一配置、信息統(tǒng)一收集、服務(wù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的“全要素網(wǎng)格”，將服務(wù)的觸角延伸到群眾身邊、將矛盾隱患化解在萌芽狀態(tài)。

　　會上，金壇區(qū)、新北區(qū)、市教育局分別作了工作交流發(fā)言。