央視3·15晚會曝光，山東省棗莊市多家企業(yè)，生產(chǎn)山寨核桃露等飲品。3月15日，棗莊市政府新聞辦發(fā)布消息稱，3月13日晚至14日上午，棗莊食藥監(jiān)局聯(lián)合相關(guān)部門，已對涉事3家企業(yè)依法進行查處，棗莊市食品藥品監(jiān)管局正在全市組織開展食品安全“春雷”專項整治行動。
據(jù)悉，“春雷”專項整治活動包括，整治產(chǎn)品外觀包裝、規(guī)范飲料產(chǎn)品標簽標識、規(guī)范企業(yè)標準備案、嚴控添加劑超量超范圍使用、強化生產(chǎn)過程控制、嚴厲打擊違法行為、營造濃厚宣傳氛圍等。
規(guī)范飲料產(chǎn)品標簽標識包括，檢查企業(yè)產(chǎn)品標簽，是否嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，重點檢查產(chǎn)品的標簽標識，是否清晰地標示、反映食品真實屬性的專用名稱，不得使用使消費者誤解或混淆的名稱，禁止產(chǎn)生誤導(dǎo)消費的行為。
嚴控添加劑超量超范圍使用，則包括通過開展“對標規(guī)范”行動，解決超范圍、超限量使用食品添加劑的突出問題。
