山東樂陵市開展專項檢查全力護航“開學季”食品安全
2018-03-12 10:38:00 來源:
  為全面強化2018年春季“開學季”對全市各學校食堂的食品安全監(jiān)管,保障師生飲食安全,連日來,樂陵市教育局、食藥監(jiān)局聯(lián)合在全市范圍內開展了春季學校食堂食品安全專項監(jiān)督檢查,全力確保全市廣大師生的飲食安全。
  工作中,樂陵市教育局與食藥監(jiān)局聯(lián)合制定印發(fā)了《關于開展2018年春季學校食堂食品安全專項檢查的通知》,對春季學校食堂食品安全專項檢查工作進行了詳細的安排。同時組織召開了由全市各學校食堂的食品安全負責人參加的2018年春季學期學校食品安全工作會議,指導全市各學校按照要求開展自查自糾,及時發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患。同時,專門成立了專項聯(lián)合檢查組,圍繞索證索票、食品原料、加工操作過程控制、餐飲具清洗消毒等重點內容對全市各學校食堂、餐廳進行監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)問題食品立即處置,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患立即責令整改。截至目前,已檢查學校食堂16家。
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