“田股長(zhǎng),我送白酒樣品來(lái)了。”3月5日,湖北恩施鶴峰縣食品藥品監(jiān)督管理局白酒質(zhì)量安全整治督辦工作會(huì)議上,食品股股長(zhǎng)接到電話(huà)后離開(kāi)會(huì)場(chǎng)。
自2018年1月以來(lái),鶴峰縣食藥監(jiān)局組織開(kāi)展對(duì)轄區(qū)內(nèi)白酒生產(chǎn)小作坊為期3個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),目前已收到白酒送樣20多個(gè)。
此次專(zhuān)項(xiàng)整治,以硬件環(huán)境樹(shù)標(biāo)桿,組織召開(kāi)白酒小作坊業(yè)主工作會(huì)議,現(xiàn)場(chǎng)講解審批核準(zhǔn)條件、現(xiàn)場(chǎng)核查準(zhǔn)備的材料及要求、違法生產(chǎn)應(yīng)承擔(dān)的法律責(zé)任,引導(dǎo)業(yè)主參觀(guān)已達(dá)標(biāo)的示范點(diǎn)。以專(zhuān)項(xiàng)檢查樹(shù)典型,對(duì)白酒生產(chǎn)小作坊開(kāi)展拉網(wǎng)式排查,堅(jiān)決取締一批不符合規(guī)定的白酒生產(chǎn)小作坊,堅(jiān)決嚴(yán)厲查處勾兌及非法添加等違法行為。以全面監(jiān)管樹(shù)品牌,加強(qiáng)對(duì)白酒小作坊生產(chǎn)加工全過(guò)程的監(jiān)管,對(duì)白酒生產(chǎn)小作坊從原輔料采購(gòu)儲(chǔ)存、食品添加劑使用、加工過(guò)程、成品儲(chǔ)存運(yùn)輸、銷(xiāo)售、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)志等方面,嚴(yán)格依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求進(jìn)行操作,打造地方特色品牌產(chǎn)業(yè)鏈。