計劃堅持以下原則：堅持食物數(shù)量與質(zhì)量并重、生產(chǎn)與消費協(xié)調(diào)發(fā)展，傳承與創(chuàng)新有機統(tǒng)一、引導(dǎo)與干預(yù)有效結(jié)合。

　　現(xiàn)階段天津市營養(yǎng)性疾?。ㄈ缣悄虿　⒏咧Y）比重有增長趨勢，針對這種情況，計劃制定營養(yǎng)性疾病控制目標(biāo)，達到基本消除營養(yǎng)缺乏現(xiàn)象，控制營養(yǎng)性疾病增長的效果。到2020年，全市5歲以下兒童生長遲緩率繼續(xù)控制在3%以下；孕產(chǎn)婦貧血率控制在15%以下，老年人和5歲以下兒童貧血率控制在10%以下；居民超重、肥胖和血脂異常率的增長速度趨緩。

　　計劃特別提出要穩(wěn)定主要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)能力。由天津農(nóng)委直接負(fù)責(zé)，按照產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的原則，形成種養(yǎng)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和生產(chǎn)區(qū)域化、服務(wù)社會化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新格局。穩(wěn)定糧食和蔬菜種植面積，進一步優(yōu)化、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。到2020年，劃定并完善40萬畝保障型蔬菜功能區(qū)，創(chuàng)建200個畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場，建設(shè)100個無公害、優(yōu)質(zhì)、高效海淡水養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。

　　在食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面，計劃以結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級為主線，按照“大食品”的發(fā)展戰(zhàn)略，做強5至10個百億集團；培育60個名牌產(chǎn)品，市級企業(yè)技術(shù)中心35家，到2020年，把天津市打造為食品工業(yè)強市。