“麻煩幫忙測(cè)一下我買(mǎi)的蔬菜有沒(méi)有問(wèn)題。”1月20日晚上，劉女士將剛買(mǎi)的菠菜遞給了檢測(cè)人員。開(kāi)封市食品藥品檢驗(yàn)所的孫琳娟將少許檢測(cè)液涂抹于菜葉表面，再用白色試紙擦拭被涂抹處，約3分鐘后，試紙顏色變藍(lán)。在整個(gè)檢驗(yàn)過(guò)程中，孫琳娟操作規(guī)范、動(dòng)作嫻熟，“你的菠菜是安全的。”孫琳娟說(shuō)，蔬菜農(nóng)藥殘留快檢采用酶抑制法，試紙顯示藍(lán)色說(shuō)明蔬菜沒(méi)有問(wèn)題，如果不變色說(shuō)明農(nóng)殘超標(biāo)。

　　這是開(kāi)封市食藥監(jiān)局近期開(kāi)展的“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)中的一幕。在開(kāi)封，老百姓“點(diǎn)名”,食藥部門(mén)來(lái)檢測(cè)，已成為街頭巷尾老百姓熱議的話題。

　　為確保春節(jié)食品安全，助推開(kāi)封市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市深入開(kāi)展，開(kāi)封市已常態(tài)開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。市民參與熱情極高，截至目前，全市已完成4190批食品快檢。

　　當(dāng)晚，除了市民和游客選送的蔬菜和肉類(lèi)，開(kāi)封市食藥監(jiān)局還在鼓樓夜市等地隨機(jī)抽檢了45個(gè)批次的食物，其中涵蓋生鮮肉、水果、蔬菜、水發(fā)產(chǎn)品、新鮮水產(chǎn)品、豆制品等。檢測(cè)結(jié)果顯示，所有食品均合格。

　　開(kāi)封市食藥監(jiān)局積極開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”,并且擬延伸至餐飲行業(yè)、大型商超。這不只是拓寬食品抽檢范圍，更大的意義還在于向社會(huì)提供了參與食安監(jiān)管的渠道。

　　開(kāi)封市政府食安辦主任、市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)管堅(jiān)勇告訴記者，食品種類(lèi)繁多、市場(chǎng)主體數(shù)量龐大，不可能做到一一檢測(cè)。首先，由群眾“點(diǎn)檢”,群眾關(guān)注與懷疑哪些食品，就有針對(duì)性地抽查哪些食品，顯然更有效率。其次，“你點(diǎn)我檢”把抽查的決定權(quán)交給群眾，更有利于獲得群眾的信任，規(guī)避監(jiān)管機(jī)構(gòu)徇私的嫌疑。再次，抽檢的結(jié)果及時(shí)向群眾公布，隨檢隨通報(bào)，滿足群眾知情權(quán)，增強(qiáng)食品安全的信任感。公布之后，也可以倒逼商家更好地履行經(jīng)營(yíng)食品的安全保障責(zé)任。

　　管堅(jiān)勇說(shuō)，開(kāi)封市今年將在全市大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和大型商超、餐飲集聚區(qū)建立快檢室，在全市的夜市、牛羊肉交易市場(chǎng)建立“你點(diǎn)我檢”檢測(cè)站，未來(lái)有望實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)數(shù)據(jù)共享。下一步，開(kāi)封市食藥監(jiān)局、農(nóng)林畜牧等部門(mén)將進(jìn)一步快速回應(yīng)社會(huì)關(guān)切，開(kāi)門(mén)監(jiān)管，在制度機(jī)制、方式方法上創(chuàng)新，推動(dòng)從單純的行政監(jiān)管向群眾參與監(jiān)管轉(zhuǎn)變，滿足市民知情、參與、監(jiān)督的訴求，增強(qiáng)監(jiān)管的社會(huì)透明度，調(diào)動(dòng)和發(fā)揮市民的積極性，壯大食安監(jiān)管的社會(huì)力量，對(duì)種植、養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)、餐桌等環(huán)節(jié)的食品安全形成更強(qiáng)有力的威懾。