據(jù)悉，此次專項(xiàng)行動(dòng)以酒類產(chǎn)品生產(chǎn)加工小作坊、銷售者及餐飲服務(wù)提供者、制假售假黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象；以白酒、黃酒、葡萄酒、果酒以及其他酒（配制酒、其他蒸餾酒、其他發(fā)酵酒），特別是散裝銷售的白酒和小作坊生產(chǎn)的白酒、其他蒸餾酒等酒類產(chǎn)品為重點(diǎn)進(jìn)行整治。重點(diǎn)整治使用甲醇、工業(yè)酒精等有毒有害非食品原料生產(chǎn)，超范圍超限量使用食品添加劑，非法添加藥品等違法違規(guī)行為；經(jīng)營(yíng)假冒偽劣酒類產(chǎn)品，特別是無合法來源、未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的酒類產(chǎn)品等違法違規(guī)行為；標(biāo)簽標(biāo)示涉嫌欺詐和虛假宣傳等違法違規(guī)行為。

　　在排查整治的過程中，執(zhí)法人員認(rèn)真查找和消除可能存在的隱患，督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)者及餐飲服務(wù)提供者必須依法從正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)酒類產(chǎn)品，嚴(yán)格落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、追溯信息記錄，確保發(fā)生質(zhì)量安全問題時(shí)，做到“產(chǎn)品可召回、原因可查清、責(zé)任可追究”。

　　截至目前，全市共檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)12家次、酒類經(jīng)營(yíng)者384家次、餐飲服務(wù)提供者234家次，對(duì)于部分單位存在索證索票制度不完善等問題，執(zhí)法人員要求其立即整改，并督促其整改到位。

　　目前，市食藥監(jiān)局正結(jié)合春節(jié)期間酒類市場(chǎng)供需旺盛特點(diǎn)，以及食品欺詐和虛假宣傳整治工作部署，集中力量對(duì)酒類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，同時(shí)注重酒類食品安全知識(shí)宣傳，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，幫助消費(fèi)者識(shí)別假冒偽劣，選購(gòu)放心酒類產(chǎn)品。此外，鼓勵(lì)和引導(dǎo)社會(huì)輿論監(jiān)督、投訴舉報(bào)，促進(jìn)行業(yè)自律規(guī)范，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法，同時(shí)加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，嚴(yán)厲打擊制假售假、食品欺詐和虛假宣傳，以及未取得食品生產(chǎn)許可證或未按許可范圍生產(chǎn)酒類產(chǎn)品的行為。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為將及時(shí)組織力量，立案調(diào)查，依法處置，涉嫌犯罪的移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。