1月23日下午，國家食品藥品監(jiān)督管理總局召開新聞發(fā)布會，會上，國務(wù)院食品安全委員會辦公室副主任、國家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長孫梅君表示，春節(jié)期間食品購銷兩旺，食品安全非常重要。為此，食藥監(jiān)總局部署了關(guān)于加強春節(jié)期間食品安全工作的通知，指導各地做好春節(jié)期間食品安全的保障工作，同時已派出督查組深入各地進行督促檢查。

　　孫梅君介紹，食藥監(jiān)總局將對春節(jié)期間的重點產(chǎn)品和生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查，尤其是對銷售企業(yè)，包括批發(fā)市場、商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場等重點場所開展監(jiān)督檢查，排除風險隱患；同時，聚焦春節(jié)期間產(chǎn)品，開展專項抽檢。

　　“總局已經(jīng)安排計劃抽檢1950批次，專門針對節(jié)日熱銷食品，抽檢結(jié)果將陸續(xù)在總局的網(wǎng)站上進行發(fā)布。”孫梅君說。

　　此外，食藥監(jiān)總局還將對年夜飯的供餐單位，鐵路、航空、高速公路的服務(wù)區(qū)進行重點檢查，對旅游供餐單位以及農(nóng)村集體聚餐等重點加強監(jiān)督檢查。對酒類產(chǎn)品部署開展專項整治工作，部署畜禽水產(chǎn)品專項整治工作的監(jiān)督檢查，和食品保健食品欺詐和虛假宣傳的專項整治。

　　“消費者在置辦年貨和選購產(chǎn)品、包括在外就餐時，一定要到正規(guī)商店，購買正規(guī)企業(yè)的產(chǎn)品，標簽標識一定要齊全，一定不要輕信‘忽悠’，謹防上當受騙。”孫梅君提示。