國家食品藥品監(jiān)督管理總局于2018年1月23日（周二）下午02:30在經(jīng)濟日報社主樓東側(cè)配樓多功能廳召開新聞發(fā)布會，發(fā)布2017年食品安全抽檢情況和2018年抽檢計劃。圖為國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)二司司長馬純良回答記者提問。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)記者張相成/攝

近年來，網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐這兩種新業(yè)態(tài)頗受老百姓關(guān)注。1月23日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局召開新聞發(fā)布會，國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)二司司長馬純良在會上答記者問時指出，網(wǎng)絡(luò)食品所存在的問題也是食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)管的重點，目前網(wǎng)售食品存在的主要問題是菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)等。消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，要及時向網(wǎng)絡(luò)平臺或食品藥品監(jiān)督管理部門投訴。

　　據(jù)馬純良介紹，2017年，國家食藥監(jiān)總局共抽檢網(wǎng)絡(luò)銷售方便食品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品等23個食品大類，共計6996批次，檢出不合格樣品136批次，抽檢合格率為98.1%，較2016年提高1.2個百分點。其中方便食品、特殊膳食食品、淀粉及淀粉制品網(wǎng)售不合格率分別為8.0%、8.0%、5.6%，不合格率均明顯低于線下銷售的同類食品。馬純良指出，“這些食品存在的主要問題：菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)等。”

　　馬純良表示，食品藥品監(jiān)管部門高度重視網(wǎng)絡(luò)銷售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐的監(jiān)管，采取了以下四大措施：

　　一是完善監(jiān)管制度。根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，食品藥品監(jiān)管總局2016年發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》，2017年發(fā)布了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》。各省食品藥品監(jiān)管部門也制定發(fā)布了加強網(wǎng)售食品和網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管的辦法文件。