具體工作中，貴陽(yáng)烏當(dāng)區(qū)嚴(yán)格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理辦法（試行）》的要求，結(jié)合《貴州省食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理工作規(guī)范（試行）》具體規(guī)定對(duì)全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定；對(duì)于獲證滿3個(gè)月的企業(yè)，在每家企業(yè)評(píng)定表后附上最近一次《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)日常監(jiān)督檢查結(jié)果記錄表》復(fù)印件，新獲證未滿三個(gè)月的，附上企業(yè)《食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查報(bào)告》復(fù)印件，形成一企一檔；認(rèn)真做好評(píng)定工作，嚴(yán)格按照靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值及動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素量化分值進(jìn)行四級(jí)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定。

截至目前，全區(qū)57家食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定工作已經(jīng)全部完成。下一步，烏當(dāng)區(qū)將嚴(yán)格按照各生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，嚴(yán)把食品安全這道“關(guān)卡”，保障人民群眾“舌尖上的安全”。