消費(fèi)者唐先生一行近日在河北區(qū)榆關(guān)道一餐館食用火鍋時(shí)，發(fā)現(xiàn)湯料中的玉米食材有掉粒的情況，好似有人啃咬的痕跡。因此前也發(fā)生過類似情況，唐先生遂向88908890便民熱線進(jìn)行了反映。

　　天津河北區(qū)新開河街市場監(jiān)管所接到唐先生的投訴后，立即展開調(diào)查。在約談餐館負(fù)責(zé)人時(shí)，對(duì)方表示絕不會(huì)出現(xiàn)此類情況。執(zhí)法人員調(diào)取了餐館操作間的監(jiān)控錄像，查看后發(fā)現(xiàn)確實(shí)沒有操作人員啃咬玉米食材的情況。那么這個(gè)情況又是如何發(fā)生的呢？該所所長吳長幸從餐館負(fù)責(zé)人處了解到，玉米在切塊時(shí)系平放操作，因用力不均導(dǎo)致掉粒。吳長幸建議餐館人員豎式切割，經(jīng)過餐館人員實(shí)際操作，豎式切割沒有掉粒情況發(fā)生。吳長幸將此情況向消費(fèi)者進(jìn)行了反饋，得到了唐先生的認(rèn)可，并對(duì)執(zhí)法人員對(duì)消費(fèi)者投訴認(rèn)真負(fù)責(zé)、恪盡職守的工作作風(fēng)表示感謝。