近日，大慶市食藥監(jiān)局以落實《大慶市2018食安龍江百日行動方案》為契機，以2018年餐飲監(jiān)管重點工作為指導(dǎo)，對大慶市網(wǎng)絡(luò)訂餐開展專項整治行動。整治行動以前期的網(wǎng)絡(luò)訂餐摸底排查，第三方平臺突擊檢查為基礎(chǔ)，持續(xù)加大網(wǎng)絡(luò)餐飲整治力度，大慶市網(wǎng)絡(luò)餐飲秩序逐步形成，網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管工作不斷走向深入。
只需要動動手指，足不出戶就有美食送上門。近兩年來，“互聯(lián)網(wǎng)+”催生出的新型業(yè)務(wù)——網(wǎng)絡(luò)訂餐備受青睞。在這些外賣餐飲火爆的同時，食品安全問題也如影隨形。為切實消除網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全隱患，促進網(wǎng)絡(luò)訂餐行業(yè)健康發(fā)展，市食藥監(jiān)局全面加強網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管，整治規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐秩序，保障群眾飲食安全。
大慶市現(xiàn)有“餓了么”、“百度外賣”、“美團外賣”3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺，目前入網(wǎng)注冊的網(wǎng)絡(luò)餐飲單位數(shù)量分別為“餓了么”1604家、“百度外賣”800家、“美團外賣”916家。針對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺資質(zhì)審查不嚴的突出問題，市食藥監(jiān)局與薩爾圖區(qū)食藥監(jiān)部門密切配合，對網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺進行了整改約談，要求平臺對入網(wǎng)餐企立即線下核查，對異常單位做下線處理。
同時，對“餓了么”和“美團外賣”在我市無合法主體資質(zhì)即開展網(wǎng)絡(luò)訂餐、外賣配送等違法經(jīng)營行為下達了責(zé)令改正通知書，限期取得合法經(jīng)營主體資格，且能有效落實食品安全主體責(zé)任，落實食品安全相關(guān)制度，確保網(wǎng)絡(luò)訂餐不出現(xiàn)食品安全事件。
市食藥監(jiān)局監(jiān)管人員與第三方平臺多次溝通，指導(dǎo)訂餐平臺建立健全食品安全質(zhì)量管理體系和入網(wǎng)經(jīng)營標準，嚴格落實入網(wǎng)食品經(jīng)營者的實名登記和資質(zhì)審查，堅決把住入網(wǎng)經(jīng)營資質(zhì)審查關(guān)。
目前，3家平臺整改效果顯著，其中“美團外賣”清理下線餐飲單位96家，“餓了么”清理下線餐飲單位115家，“百度外賣”清理下線餐飲單位300家，其他通過審核的餐飲單位由網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺形成明細臺賬報送到市食藥監(jiān)局，并承諾對餐飲單位明細定期更新，定期報送。
據(jù)悉，大慶市食藥監(jiān)局在下一階段的網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管中將加大監(jiān)督檢查力度，創(chuàng)新監(jiān)管方式，引導(dǎo)社會監(jiān)督，探索通過第三方平臺公示餐飲單位量化分級、食品安全信息等內(nèi)容，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督的作用，為大慶市網(wǎng)絡(luò)餐飲質(zhì)量的提檔升級探索行之有效的舉措。
