全年水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢不少于700批次,“四大基地”等重點養(yǎng)殖生產(chǎn)主體實現(xiàn)監(jiān)管全覆蓋;培育一批以“三品一標”為基礎的安全優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品品牌和生產(chǎn)基地……記者1月17日青島市海洋與漁業(yè)局獲悉,今年青島市將通過創(chuàng)新監(jiān)管體制機制、推進責任落實、強化執(zhí)法監(jiān)管等,全面提升水產(chǎn)品安全保障水平。
據(jù)了解,青島市海洋與漁業(yè)局今年將強化落實水產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責任,與轄區(qū)內(nèi)農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、“三品一標”生產(chǎn)主體、省級以上水產(chǎn)原良種場、規(guī)模養(yǎng)殖場(簡稱“四大基地”) 簽訂《水產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書》,全面落實生產(chǎn)主體負責人主體責任。同時,建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格證為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準出管理機制,確保生產(chǎn)過程可追溯。
此外,海洋漁業(yè)部門將從源頭上加大風險隱患排查:完善養(yǎng)殖、苗種生產(chǎn)及貝類產(chǎn)品信息數(shù)據(jù)庫,對大宗產(chǎn)品開展風險監(jiān)測或?qū)m棻O(jiān)測,建立風險隱患清單。強化對重點區(qū)域、重點品種和重要環(huán)節(jié)的風險排查,建立赤潮預警與貝類監(jiān)測聯(lián)動機制,確保不發(fā)生重大水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。
從強化水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢和執(zhí)法監(jiān)管著手,今年全市將完成水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢任務不少于700批次,抽檢合格率不低于98%;對違反食品安全標準、使用有毒有害物質(zhì)等案件,做到“有案必查,查案必結(jié)”,案件辦結(jié)率達到100%;對“四大基地”等重點養(yǎng)殖生產(chǎn)主體的監(jiān)管覆蓋率達到100%。