民以食為天，食以安為先。為確保市民入口安全，2017年，全市食品藥品監(jiān)管部門按照規(guī)定頻次開展了現(xiàn)場檢查、專項巡查、跟蹤檢查、飛行檢查，強化從農(nóng)田到餐桌、從實驗室到醫(yī)院“兩個全過程”的監(jiān)管，共檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位29363家次，基本實現(xiàn)了“三品一械”日常監(jiān)管全覆蓋；根據(jù)食品藥品領(lǐng)域高風險環(huán)節(jié)和季節(jié)性因素，組織開展了元旦春節(jié)食品藥品、學校食堂及校園周邊食品安全和“四大懷藥”、肉及肉制品、豆制品、畜禽水產(chǎn)品、化學原料藥、中藥、疫苗、醫(yī)療機構(gòu)制劑、角膜塑形鏡、齒科植入材料等34項專項整治，發(fā)出整改通知書3063份，整改治理問題隱患3845個，為市民飲食用藥安全提供了保障。

　　記者采訪時了解到，為規(guī)范餐飲服務食品安全風險分級管理，2017年，焦作完成了對全市498家食品生產(chǎn)企業(yè)、7093家食品經(jīng)營單位和5475家餐飲單位的風險等級劃分，組織召開了全市大型骨干食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任動員大會和全市藥品醫(yī)療器械等涉藥單位落實企業(yè)主體責任會議；完成了732批次國抽任務，接到不合格報告38份，已處置完畢14份；市抽任務1280批次，已完成725批次，有11批次不合格，正在核查處置；抽檢“四大懷藥”134批次；完成藥品抽驗860批次，已經(jīng)檢驗822批次，有9批次不合格。

　　食品餐飲單位一直是焦作的重點監(jiān)管領(lǐng)域。2017年，焦作推進“明廚亮灶”建設(shè)，全市完成“明廚亮灶”單位2954家，所有學校均安裝了視頻監(jiān)控設(shè)備。完善農(nóng)村集體聚餐管理，實行農(nóng)村流動廚師備案上崗制度。2017年，檢查農(nóng)村餐飲單位4883家次，培養(yǎng)村級食品安全信息員675人，登記廚師381人。

　　為確保市民舌尖上的安全，焦作食品藥品監(jiān)管部門進一步加大了案件查辦力度。2017年，全市共查處食品藥品違法違規(guī)案件1023件（其中移送公安機關(guān)8起），涉案金額132.7萬元，罰沒款共計373.72萬元。全市共受理各類食品藥品舉報投訴715件，食品藥品監(jiān)管部門全部進行了調(diào)查核實，對符合立案條件的39件進行了立案查處。