上?!奥槔睜C”外賣評測:18家訂餐平臺入駐商戶5家證照過期
2017-12-29 08:42:00 來源:新聞晨報
如今,網(wǎng)絡(luò)訂餐十分紅火,每天無數(shù)份外賣在上海街頭穿梭。如何保障外賣食品的安全,成為備受關(guān)注的問題。2015年下半年,多家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺被曝大量入駐商家存在無證、套證等情況,隨后上海“外賣界”的整治和規(guī)范行動一直持續(xù)至今,現(xiàn)在外賣平臺情況如何呢?
  最近,晨報記者在餓了么、美團外賣、百度外賣三家滬上主要網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺上,以南京東路商圈和徐家匯商圈為范圍,對18家“麻辣燙”餐飲店進行走訪評測。
  結(jié)果發(fā)現(xiàn),18家店鋪中有1家為無證經(jīng)營,3家存在公示的食品經(jīng)營許可證與實際地址不符,5家食品經(jīng)營許可證過期。
  入駐商戶都有證嗎
  根據(jù)今年3月20日起施行的《上海市食品安全條例》,網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可,并按照規(guī)定在自建交易網(wǎng)站或者網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺的首頁顯著位置或者經(jīng)營活動主頁面醒目位置,公示其營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證件、從業(yè)人員健康證明、食品安全量化分級管理等信息。相關(guān)信息應(yīng)當(dāng)完整、真實、清晰,發(fā)生變化的,應(yīng)當(dāng)在十日內(nèi)更新。
  南京東路商圈9家參與評測的店鋪中,天香麻辣燙(漢口路店)為無證經(jīng)營、2家店鋪上傳網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的食品經(jīng)營許可證與實際地址不符、2家實體店內(nèi)未進行食品安全監(jiān)督公示、3家食品經(jīng)營許可證已過期。
  徐家匯商家9家參與測評的店鋪中,1家店鋪上傳網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的食品經(jīng)營許可證與實際地址不符、1家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺和實體店內(nèi)均未張貼食品經(jīng)營許可證和食品安全監(jiān)督公示、1家實體店內(nèi)未進行食品安全監(jiān)督公示、2家食品經(jīng)營許可證已過期。
  記者隨后從市食藥監(jiān)局得知,天香麻辣燙(漢口路店)確實為無證經(jīng)營。美團外賣上,該店公示證照的經(jīng)營地址為寧波路431號,而記者走訪發(fā)現(xiàn),其實際經(jīng)營地址是漢口路347號,而寧波路431號為另一家餐館“川香魚館”。在該麻辣燙店內(nèi),記者沒有看見食品安全監(jiān)督公示結(jié)果欄,也沒看見食品經(jīng)營許可證,僅在收銀臺后的墻面上張貼了一張“企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照”,其地址為漢口路347號。
  公示證照信息相符嗎
  近兩年,在證照審核上各網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺都有了很大的改善,但記者走訪發(fā)現(xiàn),仍存在少數(shù)店鋪網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺公示證照與實際情況不符的情況。一些店鋪雖然有證照資質(zhì),但與上傳到平臺的證照信息卻不相符。
  位于廣元路153號的天香麻辣燙(廣元路店),其店內(nèi)張貼著一張食品經(jīng)營許可證,美團外賣上公示的餐飲服務(wù)許可證中的單位名稱為“上海市寶山區(qū)飲來飲趣飲品店”,地址為“上海市寶山區(qū)大場鎮(zhèn)聚豐園路186號-1臨底層”。
  類似的情況還有漢口路650號的張亮麻辣燙,在餓了么上,該店上傳的卻是嘉定區(qū)嘉定鎮(zhèn)街道梅園路上的一家飲食店。
  在餓了么此前可以搜索到的楊國福麻辣燙店(天津路店),網(wǎng)上公示證照顯示其經(jīng)營地址為河南中路505號,而該店實際位于天津路513號。
  證照在有效期內(nèi)嗎
  此外,部分測評店鋪雖然有經(jīng)營資質(zhì),上傳網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的證照信息也相符,但公示的食品經(jīng)營許可證已過有效期。
  在測評的18家店鋪中,百度外賣上的川味麻辣燙(番禺店)并未在外賣平臺上公示相關(guān)證件和食品安全監(jiān)督結(jié)果,實體店內(nèi)也未張貼營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證。一名店員告訴記者,之前的證件過期了,新的證件正在辦理中。百度外賣上的楊國福麻辣燙(浙江南路店),公示證照的有效期到2017年11月9日,已經(jīng)過期一個多月。
  楊國福麻辣燙(天津路店)在餓了么目前已無法搜索到,此前記者查詢到該店證照有效期到2017年11月20日,也為過期狀態(tài)。
  美團外賣上的正宗重慶麻辣燙(山東中路老店),公示證照的有效期到2016年4月18日,為過期狀態(tài)。美團外賣上的一家阿拉丁麻辣燙上傳的餐飲服務(wù)許可證與實體店內(nèi)的證件相符,但有效期限為2014年7月20日至2017年7月20日。
  公示食品安全信息嗎
  記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺均實現(xiàn)了相關(guān)功能,除“點餐”和“評價”兩欄,設(shè)“商家”一欄,點擊進入可查看各店鋪的營業(yè)資質(zhì)和食品安全監(jiān)督公示結(jié)果,營業(yè)資質(zhì)一般包括營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,食品安全監(jiān)督公示結(jié)果則分為“笑臉”“平臉”“哭臉”三個級別。
  此外,餓了么還獨家給出“食品安全分”,結(jié)合商家營業(yè)資質(zhì)及商家在平臺經(jīng)營時的食品安全相關(guān)行為的歷史記錄所得出的綜合評分,一共分為甲、乙、丙、丁、戊五個等級,依次為優(yōu)秀、良好、中等、合格、較差。記者發(fā)現(xiàn),盡管大多數(shù)受評測的商家食品安全監(jiān)督公示結(jié)果都為“平臉”,但餓了么食品安全分卻從甲級到戊級不等。
  此前,記者看到楊國福麻辣燙(天津路店)的餓了么食品安全分被評為“戊”級,證照顯示其經(jīng)營地址為河南中路505號,記者實際走訪發(fā)現(xiàn),該店實際位于天津路513號,食品安全監(jiān)督公示結(jié)果為平臉,店門口等待著多名餓了么的送餐員。昨天,記者查詢餓了么平臺時,發(fā)現(xiàn)已無法搜索到該店鋪。根據(jù)餓了么公開信息,平臺對“戊”級商家會作暫時關(guān)店處理,督促商家改善其食品安全狀況。
  百度外賣的資質(zhì)公示也給出了“表情”監(jiān)督檢查結(jié)果,但似乎與監(jiān)管部門的食品安全監(jiān)督公示結(jié)果“脫節(jié)”。記者看到多家“平臉”商家在百度外賣的公示中都顯示著代表“較差”的“哭臉”,這其中甚至還包括18家評測店鋪中唯一一家“笑臉”店紅唇串串香(宏伊廣場店)。
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