食品伙伴網(wǎng)訊 12月13日， 安徽省食藥監(jiān)局通報(bào)了3批次不合格食品，涉及茶葉及其相關(guān)制品2批次；蔬菜制品1批次。
通報(bào)顯示，2批次不合格茶葉及其相關(guān)制品為：安徽省和佳匯連鎖超市有限責(zé)任公司經(jīng)銷的安徽梅地亞茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的龍井茶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/8/20），檢出草甘膦1.97mg/kg；銅官區(qū)吉瑪特購(gòu)物中心經(jīng)銷的安徽省天旭茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的綠茶（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/4/2）檢出鉛（以Pb計(jì)）71.1mg/kg。
草甘膦是一種非選擇性、無(wú)殘留滅生性除草劑，對(duì)多年生雜草非常有效，廣泛用于香蕉、桑、茶、果園及甘蔗地。低毒，一般不會(huì)引起中毒?！禛B 2763-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》規(guī)定，草甘膦在茶葉中的最大殘留限量為1mg/kg。其超標(biāo)的原因可能與種植過(guò)程違規(guī)使用，或者不按農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則正確使用農(nóng)藥有關(guān)。
鉛屬于重金屬污染物指標(biāo)，《GB 2762-2012 食品中污染物限量》（注：2017年9月17日，該標(biāo)準(zhǔn)被GB 2762-2017代替）中規(guī)定，鉛在茶葉中的最大殘留限量為5.0 mg/kg。主要原因是環(huán)境污染帶入原料的，說(shuō)明生產(chǎn)企業(yè)對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)，使用了鉛含量超標(biāo)的原料，也不排除從生產(chǎn)設(shè)備遷移入食品的可能。
另外，安徽省六安市大山茶廠生產(chǎn)的黃花菜（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/10/12），二氧化硫殘留量檢出值1.32g/kg。
二氧化硫是食品加工過(guò)程中常用的漂白劑和防腐劑?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定蔬菜干制品中二氧化硫殘留量不得超過(guò)0.2g/kg。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來(lái)健康危害，但若過(guò)量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
安徽省食藥監(jiān)局提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒(méi)有變質(zhì)；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買(mǎi)不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
相關(guān)報(bào)道：安徽省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2017年第49期食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告
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