西安:“蒜你狠”同比出現(xiàn)“腰斬價”
2017-11-29 14:30:00 來源:三秦網(wǎng)
  記者近日了解到,今冬大蒜價格比去年同期下降近半,“蒜你狠”出現(xiàn)腰斬價。葉類菜價格略有上漲。
  “今年蒜便宜了,去年11月一斤賣8—9元,過春節(jié)時漲到10元,最貴賣到12元。”昨日,西安胡家廟蔬菜批發(fā)市場一位商販指著面前擺放的蒜感嘆道,今年的蒜難賣,越便宜越不好賣。另一位商鋪老板說,昨日蒜價4.78元一斤,今年后半年以來,價格一直下降。
  記者在該批發(fā)市場了解到,大蒜零售價最高5元一斤,便宜的3.5元一斤,批發(fā)價會根據(jù)購買者用量進行協(xié)商。
  低頭裝菜的李先生笑道:“現(xiàn)在的蒜便宜,‘吃面不吃蒜,營養(yǎng)流一半’,我吃油潑面的時候最愛配瓣蒜,去年蒜價一路上漲,去飯店吃面時,蒜都開始收費了,現(xiàn)在好了。”74歲的陳奶奶說,涼拌黃瓜、涼拌木耳,不論做涼菜還是炒熱菜,她都喜歡放蒜,去年在蒜上的開銷挺大,今年自己還試著在陽臺上種了幾盆蒜。
  記者梳理一年來省物價局價格監(jiān)測的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),去年同期(11月16日)大蒜全省平均銷售價格每斤8.68元,今年4月開始跌出8元區(qū),5月底又連續(xù)下降。根據(jù)今年11月22日數(shù)據(jù)顯示,大蒜全省平均銷售價格每斤4.53元,與前一周價格相比下降了0.17元。從中不難看出,今年11月同期的大蒜價格,幾乎是去年同期的一半。
  今冬為何降價?批發(fā)商鐘師傅說,大蒜前幾年暴漲,今年不少人“眼紅”,擴大種植面積,加上天氣好,產(chǎn)量也不錯。同時,隨著市場消費趨于理性,蒜價回歸理性。另據(jù)報道,國家統(tǒng)計局成都調(diào)查隊消費價格調(diào)查處劉處長介紹,前幾年大蒜價格偏高主要是因為天氣影響,大蒜產(chǎn)量少。截至目前,今年天氣較好,所以大蒜生長態(tài)勢好,豐收時也受前年囤貨影響,價格略有下降。
  近期菜價有漲有降。據(jù)省物價局價格監(jiān)測分局11月22日對全省10個設(shè)區(qū)市、韓城市和楊凌示范區(qū)農(nóng)貿(mào)市場蔬菜銷售價格監(jiān)測顯示,監(jiān)測的23種蔬菜價格,有12種下降,8種上漲,3種持平。蔬菜價格漲跌幅均在10%以內(nèi)。葉類菜漲得較多,白菜、甘藍、韭菜、小白菜全省平均銷售價格每斤分別為0.95元、1.36元、2.89元、2.47元,與11月15日價格相比,分別上漲0.05元、0.09元、0.11元、0.14元。大白菜是本地菜,運輸成本低,價格在1元以下,批發(fā)每斤0.4元。
  西安新北城農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場副總經(jīng)理張峰說,近期葉菜類價格有所上升,比如菠菜等,主要是因為最近這個時間段,本地菜少了,基本上靠外地運輸,所以費用上漲。
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