國家食藥監(jiān)總局11月28日通報了對新疆西牧乳業(yè)有限責任公司食品安全生產規(guī)范體系檢查結果。該公司生產的西悅幼兒配方奶粉有多批次添加了已經(jīng)過期的營養(yǎng)素——DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）。其中，共計18150罐奶粉添加了過期的DHA。此外，該企業(yè)將配方中的精煉葡萄籽油私自換成了精煉玉米油，用于配方奶粉的生產。
國家食藥監(jiān)總局發(fā)函稱，2017年7月25日—27日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局組織對新疆西牧乳業(yè)有限責任公司嬰幼兒配方乳粉生產許可條件保持情況、食品安全管理制度落實情況等進行了食品安全生產規(guī)范體系檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，該公司在生產許可條件保持、食品安全管理制度落實等方面存在缺陷情況。
檢查發(fā)現(xiàn)，該公司存在使用超過保質期的食品營養(yǎng)強化劑作為原輔料生產嬰幼兒配方乳粉的問題。
國家食藥監(jiān)總局在函中表示，西悅嬰兒配方奶粉（生產批次：20170420）的生產記錄（奶粉干混信息記錄）顯示添加了超過保質期的營養(yǎng)強化劑“花生四烯酸（ARA）”，該營養(yǎng)強化劑生產日期為2016年4月19日，產品標簽標示：常溫條件下，未開封的產品保質期12個月；冷藏條件（10℃以下）下，未開封的產品保質期24個月。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)常溫保存花生四烯酸，保質期應至2017年4月18日。
西悅幼兒配方奶粉（生產批次：2017041703A，共計6576聽）、西悅幼兒配方奶粉（生產批次：2017041803A，共計11574聽）的生產記錄（奶粉干混信息記錄）顯示添加了超過保質期的營養(yǎng)強化劑“二十二碳六烯酸（DHA，產地：美國）”，該營養(yǎng)強化劑生產日期為2015年10月12日，保質期至2017年4月11日。
法制晚報·看法新聞記者了解到，DHA俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要成分，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要。
而人在幼兒時期ARA屬于必需脂肪酸，ARA的缺乏對于人體組織器官的發(fā)育，尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育可能產生嚴重不良影響。
除了使用過期的營養(yǎng)素，該公司還存在清潔作業(yè)區(qū)設備管理缺陷、缺少部分倉儲庫和檢測設備、質量受權人資質存疑、產品配方和包裝標簽未及時備案、產品投料的物料種類與產品配方不一致、配方管理混亂不能提供真實的配方變化情況等諸多問題。
其中，西悅嬰兒配方奶粉（生產批次：20170420）的生產記錄（濕混生產指令傳遞單）顯示使用的食用植物油為：精煉葵花籽油、精煉大豆油、精煉玉米油，而企業(yè)提供的該產品配方中的食用植物油為：高油酸葵花籽油、精煉大豆油、精煉葡萄籽油。企業(yè)生產時用精煉玉米油代替了配方中的精煉葡萄籽油等。
法制晚報·看法新聞記者了解到，該公司在檢查期間已經(jīng)處于停產改造狀態(tài)。該公司完成整改后向新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局提出驗收申請，驗收通過方可恢復生產。新疆維吾爾自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局驗收情況將向社會公布。
相關報道：總局辦公廳關于新疆西牧乳業(yè)有限責任公司食品安全生產規(guī)范體系檢查情況的函
