在十二中和三中，執(zhí)法人員對(duì)學(xué)校內(nèi)的“陽(yáng)光廚房”進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)抽查了食堂操作間、配菜間、調(diào)料庫(kù)，并對(duì)管理、食材、留樣、消毒等方面作了查看，檢查結(jié)果良好，無(wú)明顯問(wèn)題。不過(guò)，在十二中的后廚調(diào)料儲(chǔ)藏室內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有兩罐豆瓣辣醬存在滲油的情況，“雖然還在保質(zhì)期內(nèi)，但出現(xiàn)滲油說(shuō)明密封性不好，食品與空氣接觸后可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)。”執(zhí)法人員表示。在對(duì)三中食堂檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)食堂三樓炒菜間的貨架上，一瓶未開(kāi)封的洗潔精和食品一起存放，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。

相比校內(nèi)對(duì)食品安全的嚴(yán)格把控，校外小餐飲的衛(wèi)生情況則不容樂(lè)觀。在十二中附近一家名為“翰成小吃店”的后廚內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)堆積了不少帶有污漬的餐盤，調(diào)料用品缺少密封蓋，店內(nèi)冰柜里還堆積著店家未吃完的烤串和生鮮冷肉，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其進(jìn)行整改。

針對(duì)此次突擊檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，市市場(chǎng)監(jiān)管局稽查支隊(duì)副支隊(duì)長(zhǎng)張勝表示，下一步還將繼續(xù)重點(diǎn)檢查校園周邊的超市、小餐飲、小賣部，對(duì)銷售的食品進(jìn)行抽檢。