2017年，大連積極構(gòu)建食品安全追溯、檢驗(yàn)檢測(cè)、監(jiān)督管理“三個(gè)體系”，食品安全工作水平不斷提升，創(chuàng)建成果進(jìn)一步鞏固擴(kuò)大。6月份，大連參加全國(guó)“雙安雙創(chuàng)”成果展，集中展示了“中央廚房進(jìn)校園”等創(chuàng)建成效。經(jīng)調(diào)查，上半年大連群眾對(duì)食品安全滿(mǎn)意度為66.52%，較創(chuàng)建初期提升近26個(gè)百分點(diǎn)。

投入2200余萬(wàn)元，為各基層站所配發(fā)30余種執(zhí)法檢測(cè)裝備；新認(rèn)證無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品50個(gè)；以海參為試點(diǎn)品種，建成大連水產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系；大連白酒、食用植物油生產(chǎn)企業(yè)全部建立追溯體系；95%以上的食品批發(fā)企業(yè)、大型食品超市實(shí)行電子“一票通”，50個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和社區(qū)菜店完成了肉類(lèi)蔬菜流通追溯體系建設(shè)；建成第二條日處理能力100噸的餐廚垃圾生產(chǎn)線，收運(yùn)處置量提升至每日60余噸；加大抽檢監(jiān)測(cè)力度，全市抽檢食品及食品相關(guān)產(chǎn)品1.5萬(wàn)余批次，合格率98.2%；嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪，上半年檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位3.9萬(wàn)戶(hù)次，行政立案590件，取締“黑窩點(diǎn)”89個(gè)，罰款348萬(wàn)元。