據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道,昨天,有云南當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道,云南省普洱茶協(xié)會(huì)就方舟子發(fā)表的《喝茶能防癌還是致癌?》一文中稱,喝普洱茶能致癌的言辭,組織召開研討會(huì)。云南省普洱茶協(xié)會(huì)認(rèn)為,方舟子的這篇文章極大損害了云南省普洱茶產(chǎn)業(yè)的聲譽(yù)和云南省600萬茶農(nóng)的合法權(quán)益。因而,協(xié)會(huì)將代表600萬茶農(nóng)起訴方舟子,要求其就不當(dāng)言論公開道歉,同時(shí)索賠600萬元名譽(yù)損失費(fèi)。今天中午,央廣記者采訪到了云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)和方舟子本人。
上個(gè)月,網(wǎng)絡(luò)上廣泛傳播這樣一篇文章《喝茶能防癌還是致癌?》,文章的作者署名是“方舟子”。方舟子在文中列舉了大量的事例,試圖證明目前沒有充分的證據(jù)能夠證明喝茶與防癌癥之間有直接關(guān)系,但是,喝茶的方式如果不當(dāng),有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。文章用不小的篇幅論證,普洱茶這種發(fā)酵茶,因?yàn)槿菀赘腥军S曲霉等毒素,因而喝普洱茶有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。這篇文章在網(wǎng)絡(luò)上傳播范圍比較廣。方舟子說,之所以發(fā)表這篇文章,并不是特意針對(duì)普洱茶,“以前的那些關(guān)于普洱茶會(huì)致癌的說法,實(shí)際上也沒有舉出事實(shí)的依據(jù),我只不過比較系統(tǒng)化的說明了一下,然后又列舉了相關(guān)的一些證據(jù)。其實(shí)我主要是在反駁另外一個(gè)人,也是做所謂健康科普的。他在替那個(gè)普洱茶辯護(hù),普洱茶含有致癌物不是我首先提出來的,很多人以前都提出過,在網(wǎng)上也一直有這種說法。那個(gè)做健康科普的人來駁斥這種說法的理由我覺得很荒唐,所以那篇文章后面主要是針對(duì)那個(gè)人的。”
而作為普洱茶最主要產(chǎn)區(qū)的云南省,當(dāng)?shù)氐钠斩鑵f(xié)會(huì)并不認(rèn)可這種說法。本月9日,協(xié)會(huì)召集省內(nèi)相關(guān)專家,專門就方舟子的文章開了一場(chǎng)研討會(huì)。當(dāng)?shù)孛襟w援引云南省茶科所原所長(zhǎng)張順高、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院張芳賜教授、云南省茶辦主任王興原等多位專家的觀點(diǎn)一致認(rèn)為,方舟子的這篇文章可信度不高,違背科學(xué)研究常理,是對(duì)普洱茶產(chǎn)業(yè)的惡意中傷甚至誹謗造謠。
云南省普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)董勝說,目前,協(xié)會(huì)正在組織相關(guān)專家開展工作,“我們提的這個(gè)索賠是我們有六百萬茶農(nóng),象征性的(索賠)六個(gè)億都可以。中國(guó)的發(fā)展要培育起一個(gè)產(chǎn)業(yè)不容易,不管你是哪方面的專家或跨界的學(xué)者,冒出這樣一個(gè)論點(diǎn)對(duì)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的打擊是相當(dāng)大的,這是詆毀。他用什么樣的取樣方式?取的樣品是什么?如果是全國(guó)的一些檢測(cè)機(jī)構(gòu)也好,專家或科研機(jī)構(gòu)人員(也好)。我們通過不同的地方,要用數(shù)字、科學(xué)依據(jù)去對(duì)話。”
而方舟子則認(rèn)為,云南省普洱茶協(xié)會(huì)就這篇“科普文章”起訴,十分可笑。他甚至認(rèn)為,這場(chǎng)爭(zhēng)論本身與科學(xué)無關(guān),而是一場(chǎng)關(guān)于利益與科學(xué)的論戰(zhàn),“這個(gè)爭(zhēng)論本質(zhì)上不是一個(gè)科學(xué)問題,普洱茶方來反駁我的基本上是聽不出有科學(xué)依據(jù)的,所以他們只不過是出于經(jīng)濟(jì)利益不得不來反擊。我那篇文章基本上都是在列舉科學(xué)事實(shí)、科學(xué)理由還有一些論文作為論據(jù),并沒有說去捏造一個(gè)事實(shí),所以他們說我造謠的話,這個(gè)是很荒唐可笑的。”
而方舟子認(rèn)為,從科學(xué)的角度來看,那篇《喝茶能防癌還是致癌》文章沒有問題。至少,他在文章里沒有說喝普洱茶一定致癌,“我們現(xiàn)在只能說普洱茶易于被黃曲霉素這一類真菌毒素污染。黃曲霉素是一類的致癌物,這是世界公認(rèn)的,一個(gè)致癌物如果攝入了,就有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。”
不過,雖然雙方對(duì)文章內(nèi)容本身的理解判斷分歧比較大,但在其中一點(diǎn)上,方舟子和董勝的觀點(diǎn)是相似的。那就是:目前的科學(xué)研究不能證明,普洱茶與致癌這二者之間有必然聯(lián)系。
董勝指出:“普洱茶的整個(gè)理化指標(biāo)是在所有的茶類中占比最高的,不管是茶多酚,茶黃素、茶紅素,對(duì)人體有益的益菌理化指標(biāo)是清晰的。至于說它防癌,從陳宗懋院士、茶的科研機(jī)構(gòu)提出來,它有一定防癌效果的。”
方舟子表示:“至于說喝普洱茶跟癌癥之間的必然聯(lián)系,是沒有人做過研究的,并沒有人去調(diào)查過是不是喝普洱茶的人得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)比較高。我們只能說根據(jù)普洱茶里普遍的含有黃曲霉素,可以推出如果喝了普洱茶,致癌的風(fēng)險(xiǎn)就有可能比較高。”