抽檢食品類別涵蓋糕點(diǎn)、瓶（桶）裝飲用水、蔬菜制品、糧食、食用油、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍食品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、水果制品、炒貨及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉制品、豆制品、保健食品、餐飲食品等26大類。

抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品主要問題有質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，微生物污染，超范圍超標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，重金屬等元素污染，農(nóng)藥獸藥殘留不符合標(biāo)準(zhǔn)。