臺灣:蛋商換蛋 問題蛋混進(jìn)好蛋
2017-08-29 11:36:00 來源:
  臺南市有八處牧場被驗(yàn)出雞蛋殘留芬普尼,臺南地檢署昨指揮市刑警大隊(duì)通知業(yè)者說明,有的說沒使用,有人稱不知道不能用在動物身上;八場均申請復(fù)驗(yàn),有七場通過“未檢出”,解除移動管制,不過雞蛋仍要銷毀。
  至于供應(yīng)全聯(lián)超市蛋品的泰頂山農(nóng)產(chǎn)品公司,彰化縣衛(wèi)生局表示,泰頂山每月向驗(yàn)出芬普尼雞蛋的欣德畜牧場買白蛋、紅蛋三千至四千箱,再賣給全聯(lián)福利中心;但因欣德部分雞蛋個頭小,不符全聯(lián)超市洗選蛋的收購規(guī)格,泰頂山于是與嘉義縣張姓蛋商每一至兩周換蛋,也就是拿欣德的蛋去換張姓蛋商個頭較大的雞蛋,每次兩百至三百箱,八月至少換蛋五百箱、約十萬顆。
  彰化縣十三家畜牧場的雞蛋被驗(yàn)出芬普尼,動物防疫所昨天公布,欣德等八家場畜牧場雞蛋通過復(fù)驗(yàn),八月廿五日以后的雞蛋安全無虞,可以出售。
  衛(wèi)生局表示,欣德被檢出的芬普尼雞蛋是本月廿日之前生產(chǎn)。另外七家是麗華畜牧場、正和畜牧場、林武畜牧場、林武畜牧場第二場、彰竹畜牧場、順正牧場、武安牧場。
  另外,受到毒蛋沖擊,最近自助餐的荷包蛋、鹵蛋、西紅柿炒蛋多滯銷,有便當(dāng)業(yè)者改以鵪鶉蛋替代雞蛋,把一顆成本約四元(新臺幣,下同)的雞蛋,換成每顆成本不到一元的鵪鶉蛋,有的便當(dāng)里放上二顆,小蛋換大蛋,價格相差了四倍。
  俗稱“鳥蛋”的鵪鶉蛋銷售量因此增加一成,彰化縣鵪鶉蛋業(yè)者許愛茶說,鵪鶉蛋每臺斤約五十五顆,每臺斤五十七至五十八元。
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