食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)八月二十五日公布,一個澳洲進口果汁飲品樣本受霉菌毒素「棒曲霉素」污染,檢出含量超出中心行動水平,中心正跟進事件。
中心發(fā)言人說:中心在跟進有關(guān)機構(gòu)轉(zhuǎn)介的食物個案時,從北角一超級市場抽取上述樣本進行檢測,結(jié)果顯示,樣本含十億分之九十三的棒曲霉素,超出中心采用的行動水平的十億分之五十,有關(guān)水平與食品法典委員會關(guān)于蘋果或蘋果汁內(nèi)的棒曲霉素標(biāo)準一樣。
產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱: Cold Pressed Apple & Strawberry
品牌:PRESHAFRUIT
原產(chǎn)地:澳洲
分銷商:牛奶有限公司
容量:每瓶一公升
此日期或之前食用 :二○一七年九月六日
中心已知會涉事分銷商上述違規(guī)事項,而該分銷商已按中心指令將有關(guān)批次產(chǎn)品停售及下架,并展開回收。市民可于辦公時間致電其熱線2299 1133查詢上述產(chǎn)品的回收事宜。如有足夠證據(jù),中心會提出檢控。
發(fā)言人說:棒曲霉素主要污染蘋果及蘋果制品。一般而言,蘋果汁含有微量的棒曲霉素并不會引起急性中毒;但動物測試發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)攝入大量棒曲霉素,會引致急性中毒反應(yīng)如腸胃充血、擴張、出血和潰瘍。
中心會知會業(yè)界,并會繼續(xù)跟進事件和采取適當(dāng)行動,以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
完
2017年8月25日(星期五)