食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)浙江省食藥監(jiān)局通報,2017年上半年共完成并公布8422批次食品樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果,樣品總體合格率為96.2%,略低于全國平均水平97.8%。
根據(jù)食藥監(jiān)局發(fā)布的結(jié)果匯總表可以看出,餐飲食品、糕點、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、餅干的合格率較差,其中餐飲食品最差,合格率僅87.07%,油、肉、蛋、乳及食用農(nóng)產(chǎn)品等大宗日常消費品表現(xiàn)較好,合格率均在99%以上。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有:一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的36.7%,如:防腐劑、著色劑、甜味劑等;二是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的35.3%,如:菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌等超標;三是食品中質(zhì)量指標不符合標準問題占不合格總數(shù)的19.2%,如:酒精度、過氧化值、酸價等不符合標準;四是食品中農(nóng)獸藥殘留指標不合格問題占不合格總數(shù)的3.7%;五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的1.1%。
浙江省食藥監(jiān)局表示,各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息均可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。其中,省局公布的抽檢信息可通過浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站中“浙江省食品藥品安全信息公示平臺”的“抽檢信息”專欄(http://xyxx.zjfda.gov.cn/new_lighthouse/index.jsp)進行查詢。各市縣局公布的抽檢信息可通過浙江省食品藥品監(jiān)督管理局官方網(wǎng)站中“浙江省食品藥品安全信息公示平臺”的“市局公示信息安全平臺”專欄進行查詢。
相關報道:浙江省食藥監(jiān)局關于2017年上半年食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告
本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請注明出處!有任何疑問,請聯(lián)系news@foodmate.net。