問題食品兩千多噸

近一半涉及添加劑

7月中旬，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布《2016年中國(guó)進(jìn)口食品質(zhì)量安全狀況白皮書》，隨著我國(guó)居民生活水平不斷提高，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口食品需求逐年增加，進(jìn)口食品安全已成為保障我國(guó)消費(fèi)者安全的大事。

“今年以來(lái)，江蘇口岸進(jìn)口食品增幅明顯，質(zhì)量總體穩(wěn)定。”江蘇檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)顧華豐介紹，上半年共檢驗(yàn)檢疫進(jìn)口食品1.2萬(wàn)批、307.6萬(wàn)噸、24.2億美元，同比增長(zhǎng)15.6%、48.6%和84%。進(jìn)口食品來(lái)源廣泛，涉及73個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中印度尼西亞、加拿大、馬來(lái)西亞、美國(guó)、越南5個(gè)國(guó)家進(jìn)口額占74.1%。貿(mào)易額前5位的油脂及油料類、飲料、肉類、乳品、腸衣，占了進(jìn)口量91.1%。全省共檢出不合法合規(guī)、未準(zhǔn)入境食品63批、2265.3噸，全部作了退運(yùn)或銷毀處理，沒有流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

進(jìn)口食品不合格原因不一而足，主要涉及添加劑、證書、品質(zhì)、標(biāo)簽、產(chǎn)品未準(zhǔn)入、獸藥殘留、微生物等11類，其中食品添加劑超范圍或超限量使用占未準(zhǔn)入境食品總批次的近一半。今年3月，蘇州檢驗(yàn)檢疫局對(duì)一批韓國(guó)進(jìn)口的食品現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫，發(fā)現(xiàn)配料中不僅含有未經(jīng)我國(guó)批準(zhǔn)使用的食品添加劑，還有來(lái)自疫區(qū)的肉制品，品種有糖果、海苔、餅干和方便面等。太倉(cāng)口岸發(fā)現(xiàn)一批日本進(jìn)口飲料食品添加劑不合規(guī)，D-泛酸鈣使用量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

植物油進(jìn)口領(lǐng)跑

氧化變質(zhì)產(chǎn)品退運(yùn)

品種多樣，是江蘇口岸進(jìn)口食品的一大特色，但大宗食品“一股獨(dú)大”，其中食用植物油尤為突出。上半年共計(jì)進(jìn)口743批、183萬(wàn)噸、15億美元，進(jìn)口貨值占全國(guó)的39%，居全國(guó)之首。品種包括初榨棕櫚油、大豆油、菜籽油、葵花籽油等，主要來(lái)自印度尼西亞、馬來(lái)西亞、巴西、阿根廷、加拿大等國(guó)家。

質(zhì)量隱患，同樣存在于食用植物油中間。江蘇檢驗(yàn)檢疫局食監(jiān)處處長(zhǎng)孫國(guó)防說(shuō)，上半年全省檢出不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、不準(zhǔn)入境食用植物油共5批、2000噸。其中來(lái)自印度尼西亞的棕櫚液油和來(lái)自澳大利亞的花生油被發(fā)現(xiàn)酸價(jià)、過(guò)氧化值超標(biāo)，其余3批為橄欖油標(biāo)簽不合格。專家介紹，棕櫚油是食品加工經(jīng)常需要使用的原料，酸價(jià)和過(guò)氧化值超標(biāo)表明該產(chǎn)品已經(jīng)氧化變質(zhì)，對(duì)成品的質(zhì)量有較大風(fēng)險(xiǎn)。

進(jìn)口乳品，廣受關(guān)注。今年以來(lái)，江蘇口岸量減價(jià)增，滅菌乳進(jìn)口量下降，嬰幼兒配方乳粉進(jìn)口量大幅增加，進(jìn)口量達(dá)2192噸、貨值2753萬(wàn)美元。專家強(qiáng)調(diào)，因?yàn)樯攀辰Y(jié)構(gòu)和人群需求不同，我國(guó)的嬰幼兒配方乳粉的標(biāo)準(zhǔn)與發(fā)達(dá)國(guó)家存在差異，主要體現(xiàn)在蛋白質(zhì)和一些營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑等指標(biāo)上。進(jìn)口乳粉的國(guó)外生產(chǎn)企業(yè)必須按照中國(guó)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。因此，不少海淘、代購(gòu)奶粉中一些指標(biāo)的含量往往達(dá)不到我國(guó)要求。

進(jìn)口肉類、酒類質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定。上半年，江蘇口岸累計(jì)進(jìn)口冷凍豬肉、牛肉、禽肉等3888批、6.8萬(wàn)噸、1.5億美元，主要來(lái)自澳大利亞、巴西、德國(guó)、加拿大、美國(guó)等，檢出不合格肉類1批、27噸、5.5萬(wàn)美元，原因是未獲得檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入。進(jìn)口酒類1591批、1222萬(wàn)升、2874萬(wàn)美元，葡萄酒占進(jìn)口總量87%，還有少量果酒、啤酒、威士忌、白蘭地、伏特加、清酒等，其中法國(guó)、智利、西班牙和澳大利亞進(jìn)口量達(dá)96%。上半年，我省進(jìn)口酒類沒有發(fā)現(xiàn)安全衛(wèi)生項(xiàng)目不合格產(chǎn)品。

質(zhì)量問題花樣多

國(guó)門監(jiān)管全過(guò)程

今年1月，連云港檢驗(yàn)檢疫局工作人員對(duì)2500袋、125噸、6.15萬(wàn)美元的泰國(guó)進(jìn)口碎糯米實(shí)施檢驗(yàn)檢疫，在包裝袋內(nèi)側(cè)和貨物中發(fā)現(xiàn)稻糠和雜草籽。按照相關(guān)規(guī)定，泰國(guó)輸華大米不得混有稻殼、糠和水稻的植物殘?bào)w，否則就有傳入疫情疫病的風(fēng)險(xiǎn)。

俄羅斯蜂蜜受到很多消費(fèi)者喜愛。一家公司從俄羅斯進(jìn)口共計(jì)3072瓶、2764.8千克、9369.6美元的俄羅斯西伯利亞蜂蜜。蘇州檢驗(yàn)檢疫人員進(jìn)行查驗(yàn)時(shí)，在樣品中檢出呋喃西林及其代謝物、呋喃唑酮及其代謝物、氯霉素和甲硝唑等禁用獸藥。

為加強(qiáng)進(jìn)口食品質(zhì)量監(jiān)管，江蘇檢驗(yàn)檢疫局運(yùn)用大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管手段，在風(fēng)險(xiǎn)分析的基礎(chǔ)上，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和精準(zhǔn)防控，搭建覆蓋進(jìn)口食品全過(guò)程的治理體系，探索實(shí)施輸華食品國(guó)家或地區(qū)食品安全管理體系審查制度、輸華食品生產(chǎn)企業(yè)注冊(cè)管理制度、輸華食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)制度等21項(xiàng)制度。建成進(jìn)口食品口岸查驗(yàn)場(chǎng)所35個(gè)，進(jìn)口食品指定儲(chǔ)存場(chǎng)所46個(gè)，認(rèn)可儲(chǔ)存場(chǎng)所139個(gè)。