永州加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管
2017-08-11 16:26:00 來(lái)源:中國(guó)醫(yī)藥報(bào)
為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)管工作,規(guī)范網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為,近日,永州市食品藥品監(jiān)管局采取多項(xiàng)舉措,針對(duì)“餓了么”“美團(tuán)外賣(mài)”等網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)開(kāi)展專項(xiàng)檢查,嚴(yán)格把關(guān)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。
  永州市局深入調(diào)查收集相關(guān)第三方平臺(tái)在轄區(qū)內(nèi)的入網(wǎng)餐飲單位名單,以現(xiàn)場(chǎng)檢查和平臺(tái)公示信息檢查相結(jié)合的方式,逐戶檢查名單內(nèi)餐飲單位的許可證持證情況,對(duì)“餓了么”“百度外賣(mài)”“美團(tuán)外賣(mài)”3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)進(jìn)行整改約談,對(duì)未持證入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)的食品經(jīng)營(yíng)戶要求全面下架,不得經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售。
  該局還對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查。檢查發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)餐飲單位存在無(wú)證、超范圍經(jīng)營(yíng)等違法行為的,依法嚴(yán)格實(shí)施行政處罰;存在嚴(yán)重違法行為的,依法從嚴(yán)從重處罰。另外,要求第三方平臺(tái)在網(wǎng)站首頁(yè)或者經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的主頁(yè)面醒目位置公示食品經(jīng)營(yíng)者《食品經(jīng)營(yíng)許可證》《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、從業(yè)人員健康證、量化分級(jí)、食品添加劑使用等食品安全信息,積極探索網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全公示與明廚亮灶工作相結(jié)合,將餐飲加工操作過(guò)程在網(wǎng)上進(jìn)行公示。
  據(jù)悉,永州市局正探索與第三方平臺(tái)建立新入餐飲單位名單的定期報(bào)送制度,指導(dǎo)幫助網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺(tái)做好現(xiàn)場(chǎng)核查人員的食品安全培訓(xùn)工作;進(jìn)一步加強(qiáng)與工商、通信管理、教育等部門(mén)的合作,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管合作,互聯(lián)互通監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)。
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