本次創(chuàng)建行動(dòng)將以山東省食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建行動(dòng)方案文件要求為根本，以“食安山東”建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，堅(jiān)持分步實(shí)施、全面規(guī)范、整體提升，自2017年下半年開始，在全市范圍內(nèi)組織開展食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建工作，通過培樹典型、示范帶動(dòng)，加快市場升級(jí)和業(yè)態(tài)規(guī)范，提升農(nóng)貿(mào)市場規(guī)范化水平和質(zhì)量安全保障水平。到2018年7月底前，每個(gè)縣市區(qū)創(chuàng)建規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場1-2處；到2019年7月底前，每個(gè)縣市區(qū)再創(chuàng)建規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場1-2處；新改擴(kuò)建的農(nóng)貿(mào)市場全部符合規(guī)范化要求。

在評(píng)估驗(yàn)收方面，省食藥監(jiān)局將于2017年底前對(duì)各地創(chuàng)建工作進(jìn)展情況進(jìn)行中期評(píng)估，并分別于2018年6月，2019年6月，在市級(jí)層面初步推薦的基礎(chǔ)上，組織對(duì)各市規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場抽查驗(yàn)收。抽查驗(yàn)收工作將邀請(qǐng)社會(huì)專家參與評(píng)審，市局交叉參與驗(yàn)收監(jiān)督，并嚴(yán)格按照《食品安全規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行評(píng)分，分值達(dá)到80分以上的根據(jù)專家意見和綜合評(píng)價(jià)，通過驗(yàn)收；對(duì)達(dá)不到80分的不予通過。對(duì)通過驗(yàn)收的食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場擬定公示名單，并通過網(wǎng)站及有關(guān)媒體向社會(huì)公示，接受消費(fèi)者監(jiān)督。