為此，市食品藥品監(jiān)管局高度重視，要求各區(qū)局加強(qiáng)對(duì)干辣椒的監(jiān)管：加強(qiáng)市場(chǎng)巡查，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)，嚴(yán)格索證索票。對(duì)干辣椒以及辣椒粉要實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管，一旦發(fā)現(xiàn)無(wú)法提供合法來(lái)源的干辣椒或辣椒粉，應(yīng)立即責(zé)令經(jīng)營(yíng)者停止銷售；加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)的巡查監(jiān)管，特別是白沙洲大市場(chǎng)、舵落口大市場(chǎng)、江岸區(qū)中環(huán)商貿(mào)城等批發(fā)市場(chǎng)的干貨調(diào)料經(jīng)營(yíng)區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)等法定義務(wù)；各區(qū)局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的干辣椒進(jìn)行一次集中抽樣檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)二氧化硫含量是否超標(biāo)。一旦發(fā)現(xiàn)不合格食品，堅(jiān)決立案查處，絕不姑息。