2023年高考中考臨近，為保障廣大考生及家長的飲食安全，確保廣大考生以良好的狀態(tài)參加考試，聊城市市場監(jiān)督管理局發(fā)布高考中考期間食品安全消費(fèi)提示：

　　合理選擇就餐方式

　　考生應(yīng)盡量在家或?qū)W校食堂就餐，如確需外出就餐時(shí)應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生整潔的餐飲服務(wù)單位就餐，不去衛(wèi)生環(huán)境差、無證經(jīng)營的餐飲服務(wù)單位用餐、不食用街頭流動攤販經(jīng)營的食品。使用經(jīng)過清洗消毒的餐飲具，提倡使用公筷公勺公夾分餐，盡量不參與群體性聚餐。外出就餐后，應(yīng)索要發(fā)票等消費(fèi)憑證。

　　注意良好飲食習(xí)慣

　　廣大家長及考生應(yīng)養(yǎng)成良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣，餐前便后洗手，科學(xué)合理飲食，注意葷素搭配、平衡膳食，多食用低鹽、低油、低糖的健康餐食，少食油膩食品和生、冷食品，適量補(bǔ)充水分，切忌暴飲暴食。注意多吃富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果，保持營養(yǎng)均衡。高考中考期間天氣炎熱要注意不能用飲料代替飲用水，不喝生水、少吃冷飲?？荚嚻陂g家長應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣，在保證營養(yǎng)的前提下，盡量選擇“家常”食物，做到菜肴清淡，少葷多素，不食剩飯剩菜。

　　嚴(yán)格防范飲食風(fēng)險(xiǎn)

　　學(xué)校要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，嚴(yán)把食品、飲用水安全，防范學(xué)生集中用餐風(fēng)險(xiǎn)隱患。家庭備餐時(shí)應(yīng)到正規(guī)商場、超市或市場購買食品及原料，適量采購，合理儲存；飯菜要燒熟煮透，加工食物或使用冰箱存儲食物時(shí)要做到生熟分開，防止交叉污染。學(xué)校和家長要引導(dǎo)教育考生提高食品安全意識，預(yù)防食源性疾病。

　　謹(jǐn)慎選擇網(wǎng)絡(luò)訂餐

　　考生及家長網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)要查看餐飲服務(wù)提供者的食品經(jīng)營許可證，選擇距離近，證照全，口碑好入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，盡量不訂購涼菜、生食、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)的食品，盡量縮短食品運(yùn)送時(shí)間。餐食送達(dá)后，應(yīng)檢查包裝是否完好、是否是獨(dú)立包裝，在標(biāo)簽注明時(shí)間內(nèi)食用，勿長時(shí)間存放。

　　及時(shí)維護(hù)合法權(quán)益

　　如考生及家長在餐飲消費(fèi)過程中如出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適癥狀，盡快到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診并保存就診記錄等證據(jù)。若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時(shí)撥打投訴舉報(bào)熱線12345或12315，市場監(jiān)管部門將為廣大考生食品安全保駕護(hù)航。

　　最后，祝廣大考生考試順利，旗開得勝，金榜題名！