2023年高考、中考將至，為保障廣大考生飲食安全，有效預(yù)防食源性疾病的發(fā)生，特發(fā)布2023年濰坊市奎文區(qū)中高考期間餐飲服務(wù)食品安全溫馨提示。

　　一、盡量選擇在家或?qū)W校食堂就餐，外出就餐時(shí)應(yīng)選擇持有《食品經(jīng)營許可證》、環(huán)境整潔的餐飲單位就餐，并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，不要到無證和食品安全狀況差的餐飲服務(wù)單位就餐。

　　二、保持科學(xué)衛(wèi)生用餐。就餐請(qǐng)注意葷素搭配、平衡膳食，不暴飲暴食。用餐前應(yīng)洗手，注意餐具衛(wèi)生，倡導(dǎo)分餐制。選擇食用新鮮食物，熟食須徹底加熱后食用，避免吃生冷食物，用餐時(shí)要注意食物是否新鮮、顏色和味道是否正常。

　　三、不食用河豚魚、野生動(dòng)物、不認(rèn)識(shí)的野生菌和野菜、顏色鮮艷的腌制肉類、發(fā)芽或青皮土豆制作的菜肴，不吃生食海產(chǎn)品，慎重選擇豆?jié){、四季豆、熟鹵菜、蔬菜沙拉、冷飲、冷葷涼菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品。

　　四、發(fā)生食源性疾病應(yīng)盡快就診和報(bào)告。廣大考生及家長在餐飲消費(fèi)過程中如出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等不適癥狀，要盡快到就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)治療，并保存好消費(fèi)票據(jù)、問題食品、就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)，以便執(zhí)法部門調(diào)查取證，維護(hù)自身合法權(quán)益。若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請(qǐng)及時(shí)撥打12345熱線，并積極配合相關(guān)部門做好調(diào)查處理工作。

　　祝愿各位考生考試順利，金榜題名！

　　濰坊市奎文區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局