許昌市市場監(jiān)督管理局對市區(qū)食品小作坊開展飛行檢查
2023-06-05 09:10:00 來源:
  為落實食品安全“兩個責任”,防控食品生產安全風險隱患,加強食品生產安全監(jiān)管,許昌市市場監(jiān)督管理局對市中心城區(qū)食品小作坊開展飛行檢查。
  本次檢查以食品小作坊規(guī)范生產情況為重點,要求食品小作坊嚴格落實衛(wèi)生管理制度,做好防蠅防鼠等措施,生活區(qū)和生產區(qū)做到有效分隔。督促小作坊生產加工工作人員嚴格按照工藝流程從事食品加工,禁止超范圍、超限量使用食品添加劑。同時,執(zhí)法人員對小作坊工作人員開展食品安全知識宣傳和法律責任講解,增強工作人員守法意識。
  截至目前,共檢查小作坊4家,發(fā)現風險隱患問題11個,均已督促整改。許昌市市場監(jiān)管局將持續(xù)開展小作坊飛行檢查工作并定期進行“回頭看”,筑牢食品小作坊安全防線。
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