5月11日，四川省監(jiān)管及抽檢問題易發(fā)多發(fā)企業(yè)剖析座談會在廣安召開。省市場監(jiān)管局副局長周傳軍出席并講話，廣安市委常委、秘書長，市總工會主席胡彥軍致辭。

　　周傳軍要求，堅持政治導(dǎo)向，全力排查隱患。要嚴起來，加強風(fēng)險研判梳理，深入分析查找原因，切實防范化解風(fēng)險隱患，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件；要緊起來，用好調(diào)查研究這一重要法寶，走下去、沉下身，好的壞的都看、遠的近的都去，切實發(fā)現(xiàn)問題、解決問題；要實起來，要將本次會議指出的問題認領(lǐng)回去、將問題抓在手上、將治理落到實處。堅持問題導(dǎo)向，抓好問題整改。要運用好監(jiān)檢聯(lián)動方法，不斷加強對蔬菜制品、食用植物油、散裝白酒、肉制品、調(diào)味品等七個方面重點問題監(jiān)管，指導(dǎo)企業(yè)落實管控措施，防范化解食品安全風(fēng)險；要用好行政處罰、“321約談”等手段，確保密切關(guān)注、抓早抓小、緊盯不放、長效穩(wěn)固。堅持結(jié)果導(dǎo)向，提升保障水平。要強化食品安全“兩個責(zé)任”工作落地落實，確保企業(yè)主體、屬地部門、包保干部等主體高度重視、職責(zé)明確、信息互聯(lián)，將人員配備好、臺賬建立好、責(zé)任落實好、制度發(fā)揮好；要持續(xù)推進好食品小作坊治理提升三年行動工作，按照相關(guān)政策要求，做好小作坊從進入到產(chǎn)出的全流程把關(guān)，持續(xù)促進食品生產(chǎn)小作坊“小而精、小而優(yōu)、小而美”發(fā)展。

　　省市場監(jiān)管局食品抽檢處通報近年來全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢情況，各市（州）市場監(jiān)管局依次圍繞連續(xù)抽檢不合格企業(yè)處置情況進行發(fā)言，3位專家分別就肉制品、蔬菜制品、食用植物油的風(fēng)險隱患和防范措施進行講解。會議還對白酒生產(chǎn)許可審查細則（征求意見稿）進行了集中討論。

　　省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處、食品抽檢處、省食檢中心相關(guān)負責(zé)人，21個市（州）市場監(jiān)管局分管負責(zé)同志參會。