當前,氣候多雨炎熱潮濕,正值多蘑菇生長旺季,是毒蘑菇食物中毒的高發(fā)期。為防范化解毒蘑菇食用風險,鷹潭市月湖區(qū)市場監(jiān)管局結合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作全面開展野生蘑菇監(jiān)管宣傳行動,確保廣大人民提升安全意識,做到不食用、不采摘、不銷售野生蘑菇,切實守護住了群眾的身體健康與生命安全。
強化組織領導,全方位部署動員。上下聯(lián)動,月湖區(qū)局多次開會部署野生蘑菇監(jiān)管、宣傳事宜,以農村地區(qū)及城鄉(xiāng)結合地區(qū)為重點,嚴格落實各分局食品安全責任。齊抓共管,運用贛溯源、食安教育APP,及線上、線下培訓方式,提升社區(qū)食品“兩員”及包保干部防范化解野生蘑菇風險意識,強化屬地監(jiān)管責任。
壓實主體責任,全環(huán)節(jié)覆蓋檢查。抓好源頭監(jiān)管,對轄區(qū)內各大菜場開展檢查,與農貿市場負責人員及時對接,發(fā)現(xiàn)野生蘑菇銷售問題及時進行處置。保障外出用餐安全,以中大型餐飲店、城鄉(xiāng)結合部餐飲店為重點,開展全覆蓋檢查,對餐經(jīng)營戶普及野生蘑菇危害,共開展檢查48次,確保無銷售野生蘑菇行為。
提升知曉力度,全流程宣傳引導。通過LED屏、微信公眾號、橫幅、傳單、宣傳畫等方式開展野生蘑菇宣傳6次,配備銷售野生蘑菇投訴舉報電話,開展野生蘑菇宣傳進農村、進社區(qū)、進菜場、進商超、進校園活動6起,結合典型,明確誤食野生蘑菇嚴重可引發(fā)生命危險,確保居民及消費者“不采、不售、不食”野生蘑菇。